Curs tehnic în nutriție Ayurveda, Barcelona Kainis veda

Curs profesional de tehnician în nutriție Ayurveda

Ayurveda este o știință milenară care are mai mult de 5000 de ani de antichitate al căror obiectiv este ajuta la intelegerea persoanei ceea ce este potrivit pentru ea ca individ unic. În acest fel, printr-un prognostic ayurvedic prin evaluarea structurii sale fizice și mentale, specialistul proiectează o dieta specifică conform nevoile pacientului.

Nimic nu este ideal pentru toată lumea și totul este minunat pentru cineva. Ayurveda evită zicala „toată lumea trebuie să mănânce ...” și înlocuiește a program de hranire individualizat care satisface nevoile oamenilor. Cu o dietă și un stil de viață adecvate, scopul Ayurveda este de a ajuta fiecare persoană pentru a-și atinge potențialul maxim: fizic, emoțional și spiritual.

barcelona

Programa și alte aspecte ale cursului

Programul cursului

Modulul 1 - Anatomie și fiziologie Ayurveda

  • Introducere în Ayurveda (principii de bază)
  • Anatomie și fiziologie ayurvedică
  • Cele 5 elemente (eter-aer-apă-foc-pământ). Proprietăți și
    funcții.
  • Cele trei gunas (satwa-rajas-tamas). Calități și atribute.
  • Cele trei dosha (Vata-Pitta_Kapha). Constituția corpului.
  • Cele 7 țesuturi. (Proprietăți și funcții)
  • Cele trei deșeuri (transpirație, fecale și urină) funcționează și
    semne de creștere sau scădere.
  • Tipuri de funcții Agni (capacitate digestivă) și fiziologie.
  • Conceptul de semne, simptome și tratament ama (toxine).

Modulul 2 - Nutriție și gătit Ayurveda