Curs de nutriție sportivă
Descrierea cursului de formare
Curs destinat sportivilor, antrenorilor, monitorilor sportivi, absolvenților în științe ale activității fizice, TAFAD și certificatelor profesionale din domeniul sportului care doresc să învețe și să înțeleagă nutriția și dietetica nutriției aplicate sportului.
Pentru a înțelege fundamentele necesare pentru o îmbunătățire a dietei fiecărui individ împreună cu creșterea performanței lor în sport, nu este necesar să fii profesionist în sănătate și nici să ai studii anterioare.
În zilele noastre și din ce în ce mai mult, oamenii sunt mai preocupați de un stil de viață sănătos și de o dietă echilibrată. Persoanele care practică sport datorită amplorii efortului fizic și scopurilor declarate au cerințe nutriționale diferite.
Pentru dieteticienii sau medicii înregistrați nu există o formulă specifică pentru creșterea mușchilor, reducerea grăsimilor sau îmbunătățirea performanței sportive, pentru toți acești oameni caută profesioniști cu înaltă calificare. Este, de asemenea, foarte interesant pentru profesioniștii din sport care doresc să își sporească cunoștințele și să deschidă mai multe uși la locul de muncă.
Pe scurt, nutriția împreună cu odihna adecvată, tehnica, motivația și antrenamentul adaptat, o fac o parte fundamentală a întregului set de elemente pentru a obține rezultate sportive maxime.
Pregătirea și pregătirea în această chestiune ne vor face conștienți de ce, cât și cât să mâncăm alimente și suplimentele care vor crește semnificativ performanța sportivă.
Unele dintre obiectivele acestei predări sunt:
- Arată-le cunoștințele și știu cum să se adapteze și să utilizeze toate noțiunile de nutriție care se află în programa cursului.
- Știți cum să optimizați performanța sportivă, știind cum să determinați nutrienții, suplimentarea (dacă este necesar) și nevoile fiziologice ale fiecărui individ.
- Studiați principiile nutriționale aplicate în activitatea sportivă.
- Înțelegeți și știți cum să consiliați cu privire la un program nutrițional pentru profesioniștii din sport, indiferent dacă sunt concurenți sau sportivi amatori.
Program de curs de formare
Unitatea 1. Definiții cheie în nutriție
1.2. Definiția bromatologiei
1.3. Definiția alimentelor
1. 4. Definiția nutriției
1.5. Definiția alimentelor
1.6. Definiția nutrient
1.7. Definiția dietetică
1.8. Definiția diet
1.9. Definiția food ration
1.10. Definiție dietetician-nutriționist
1.11. Definiție nutriție sportivă
1.12. Piramida nutrițională
Unitatea 2. Sistemul digestiv
2.1. Noțiuni de bază
2.2. anatomia și fiziologia sistemului digestiv
2.2.4.1. Părți și funcții
2.2.5. Intestinul subtire
2.2.5.1. Părți și funcții
2.2.6. Intestinul gros
2.2.6.1. Părți și funcții
2.2.7.1. Părți și funcții
2.8.1. Părți și funcții
2.2.9. Vezica biliara
2.3. Procesul de digestie
2.3.1. Digestia carbohidraților
2.3.2. Digestia proteinelor
2.3.3. Digestia lipidelor
Unitatea 3. Cerințe nutriționale în sport
3.1. Energia celulelor
3.2. Unități de măsură a energiei
3.2.1. Calorii și kilocalorii
3.2.2. Iulie și kilojoule
3.3. Nevoile de energie ale sportivului
3.3.1. Metabolism bazal
3.3.1.1. Metode de evaluare a cheltuielilor cu energia.
3.3.1.2. Variabile care influențează metabolismul bazal
3.2. Activitate fizica
3.3. Efectul termic al alimentelor
3.4. Calculez necesarul total de energie
Unitatea 4. Glucidele
4.2. Clasificarea glucidelor
4.3. Funcțiile carbohidraților
4.4. Metabolismul carbohidraților
4.4.1. Metabolizarea ficatului
4.4.1.1. Situație postprandială
4.4.1.2. Situație interdigestivă
4.4.2. Metabolism în țesuturile periferice
4.4.2.1. Țesut adipos
4.4.2.2. Sistem nervos
4.4.2.3. Mușchi scheletic
4.4.2.4. Mușchiul inimii
4.4.2.5. Medulla renală
4.5. Fibre dietetice
4.5.2. Aplicații terapeutice
Unitatea 5. Proteine