Curs de alimentare cu energie CTF
Informații generale

În acest curs, cunoașterea nutriției moderne și occidentale este completată cu cele ale înțelepciunii orientale, precum și cu principiile hrănirii yoghine, dintr-o viziune de deschidere și respect, către alegerea pe care fiecare persoană o face despre propria sănătate.
Structura cursului
Structura cursului este următoarea:
- O parte teoretică în care se vor explica baza și fundamentele alimentării cu energie, aspecte legate de nutriție și sănătate integrală și modul de a face o schimbare profundă și durabilă.
- O parte practică cu dinamică vizând punerea în practică a tot ceea ce se învață.
- O parte a antrenamentului personal nutrițional intercalat de-a lungul cursului cu scopul ca fiecare elev să-și stabilească propriile obiective și planuri de acțiune pentru a face schimbările pe care aleg să le facă în raport cu dieta lor.
Conținutul cursului
Introducere în nutriția energetică
1. Istoria mâncării
2. Ce este nutriția naturală și energetică?
3. Ce se întâmplă în corpul nostru atunci când mâncăm un aliment?
4. Faze de alimentare
5. Niveluri de hrănire
6. De ce substanțe nutritive avem nevoie și cum să le gătim
7. Mic dejun, prânz și cină adecvate: ce să luați pentru energie în timpul zilei și relaxare în timpul nopții
8. Combină dieta energetică cu ritmul zilnic.
9. Gătit rapid și sănătos pentru oamenii grăbiți
10. Îndrumări pentru a face trecerea la o dietă energică și conștientă într-un mod sănătos și durabil
Yin Yang s-a aplicat la alimente. Aciditate și alcalinitate. Polaritate. Nutriția în diferitele etape ale vieții.
1. Teoria YIN-YANG aplicată alimentelor.
2. Roți puternice: roată extremă și roată moderată.
3. Testul Yin Yang și utilitatea acestuia pentru o dietă adecvată.
4. Constituția și condiția Yin sau Yang
5. Cum se schimbă starea prin hrănire
6. Stiluri de gătit, texturi, culori și arome
7. Polaritatea în putere.
8. Alchimia în bucătărie: Remineralizează, hrănește, purifică și dă dulceață.
9. PH: Importanța echilibrului acido-bazic
10. Relația dintre aciditate/alcalinitate și YIN/YANG
11. Ce cauzează acidificarea în corpul nostru.
12. Simptome de acidificare: inițială, intermediară și avansată.
13. Cum se previne acidificarea prin dietă.
14. Alimentație adecvată în diferitele etape ale vieții: bebeluși, adolescență, maturitate și vârstnici.