Curriculum - Daniel Giménez Consilier nutrițional Nutriție; Dietetică

Interesul meu pentru mâncare m-a făcut să-mi încep studiile ca Tehnician superior în dietetică ceea ce mi-a deschis porțile de cercetare care timp de aproape 10 ani a fost principala mea ocupație investigând relația dintre dietă și sănătate. În timp ce lucrați ca cercetător la Universitatea Miguel Hernández de la Elche am obținut gradul de Diplomă în nutriție umană și Dietetică, Absolvent în nutriție umană și dietetică, Da Master în sănătate publică. În paralel cu finalizarea tezei mele de doctorat, pe care am susținut-o pentru a obține gradul de Doctor în sănătate publică, M-am dedicat sfaturilor nutriționale într-o clinică privată specializată în nutriție sportivă, consilierea și planificarea dietei diferiților sportivi, această legătură cu sportul mi-a oferit o experiență care, împreună cu cunoștințele științifice, îmi permite să predau predare aplicată, științifică și practică, în acest sens predând studii universitare și postuniversitare la Universitatea din Alicante și Universitatea Catolică din Murcia.

În toți acești ani am participat și la diverse inițiative locale din România educația nutrițională și promovarea sănătății, Am avut ocazia să împart seminarii, cursuri, ateliere și conferințe despre nutriția sportivă pentru tehnicienii superiori în dietetică, studenții universitari și populația generală, am dezvăluit, de asemenea, ca nutriționist sportiv în rețele și diferite medii.

---