Curiozități despre sparanghel Blog Carretilla

despre

Este sparanghelul din conservă gata de mâncare?

În procesul de preparare a sparanghelului conservat, sparanghelul proaspăt este decojit și albit. Prin urmare, este gata pentru consum. Nu are nevoie de preparare: se recomandă consumarea acestuia cu ulei de măsline și oțet, sau cu puțină maioneză. În cazul sparanghelului verde, acesta se consumă în mod tradițional fierbinte: amestecat sau la grătar ca garnitură.

Câte calorii are sparanghelul?

Sparanghelul este un aliment răcoritor și digestiv, foarte recomandat în dietele de slăbit, deoarece are aproape nici un fel de calorii. Are un efect diuretic, foarte bogat în fibre, încetinește îmbătrânirea și oferă vitaminele A și B. Valoarea nutrițională medie aproximativă, pentru fiecare 100 de grame de produse este de 17 Kcal, cu 0,8 g de proteine, 2,5 g de carbohidrați de carbon, 2 g zaharuri, 0,3 g grăsimi, 0,5 fibre dietetice și 350 mg sodiu.