Cupcakes Hoy Cocinas Tú Quinoa cu crema de unt de ciocolata Gastronomie; Inc

Această rețetă pentru brioșe sau cupcakes este cu siguranță nouă pentru majoritatea dintre noi, deoarece printre ingredientele sale se numără quinoa, în special un preparat al acestui pseudocereal despre care am vorbit în mai multe rânduri și care merită luat în considerare pentru proprietățile sale nutritive. De asemenea, anul acesta este sărbătorit Anul Internațional al Quinoa, încă o scuză pentru a introduce quinoa în dieta noastră, cum o putem face într-un mod foarte dulce? bine cu Cupcakes de quinoa cu crema de unt de ciocolata împărtășită cu noi de Yamile, autorul blogului Dulce Isis și, după cum știți, ne scrie din Peru, leagănul quinoa.

ciocolata

În Spania mai putem găsi quinoa cu unele dificultăți, dar în magazinele specializate de produse alimentare multiculturale și în magazinele naturiste se găsește, poate nu este atât de ușor să găsești preparatul pe care Yamile îl folosește pentru aceste brioșe, este quinoa, o fulgi de ovăz îmbogățită îmbogățită cu quinoa și soia (super hrănitoare). În cazul în care nu aveți acest produs, putem face cupcakes cu fulgi de ovăz și quinoa în fulgi (sau fulgi), sau doar cu ovăz (știi asta sigur)

Ingrediente

  • 1 cană fulg de quinoa (dacă aveți fulgi de quinoa și ovăz separate, utilizați 1/2 cană din fiecare)
  • 65 de grame de făină
  • 1 lingură praf de copt (drojdie de copt)
  • 65 de grame de unt la temperatura camerei
  • 1/2 ceașcă de zahăr brun
  • 2 oua
  • 2 linguri de lapte
  • c/n extract de vanilie.