Cumpărați ceai negru online - BIVOté
Ceaiul negru este o băutură stimulantă care provine și din planta Camellia sinensis, precum ceaiul verde. Se distinge de celelalte, datorită tipului de oxidare pe care a suferit-o, este mult mai completă. . Ceaiul negru este cel cu cea mai mare teină din toate tipurile de ceaiuri, deoarece suferă o oxidare mai avansată, teina este eliberată și polifenolii săi sunt oxidați, dând culoarea. Se lasă câteva ore într-o cameră cu temperatură, aer și umiditate controlate astfel încât să se oxideze, dobândind particularități care aparțin doar ceaiului negru. Apoi ceaiul este uscat pentru a opri oxidarea.
Este un ceai foarte bogat în minerale, precum zinc, calciu, fier, fluor, crom, aluminiu, magneziu, potasiu, mangan și fosfor.
Pentru fiecare ceașcă de ceai negru, ne oferă aproximativ două sute de miligrame de flavanoizi (antioxidanți naturali), ceea ce ne ajută să îmbunătățim capacitatea vaselor de sânge de a se dilata și contracta, ceea ce reduce riscul de atacuri de cord.
Proprietăți:
- Este antioxidant: La fel ca alte soiuri de ceai, ceaiul negru este bogat în polifenoli care acționează ca protectori împotriva radicalilor liberi, ajută la combaterea îmbătrânirii.
- Diuretic: ceaiul negru ajută la eliminarea fluidelor din organism.
- Sarac in calorii si reconfortant- Ceaiul negru nu are practic calorii, dar se simte plin, ceea ce îl face ideal pentru a înlocui alte băuturi.
- Stimulare: ceaiul negru conține substanțe active care acționează asupra sistemului nervos central, făcându-l ideal și bun pentru micul dejun sau devreme în timpul zilei.
- O anchetă care a comparat femeile care au băut ceai negru cu cele care nu au consumat, confirmă faptul că aportul acestei băuturi reduce riscul de cancer ovarian.
- Te relaxează: conține aminoacidul L-teanină, care vă ajută să vă relaxați și să vă concentrați mai bine.
- Ajută colesterolul HDL (colesterolul bun) să nu se oxideze.
Ceai negru Anhui Keemun
Ceaiul Keemun este produs în județul Qimen, provincia Anhui. Spre deosebire de majoritatea ceaiurilor negre, se ia fără lapte. Ideal pentru micul dejun, deoarece este o băutură stimulantă și tonică.
- Sursă: Anhui, China.
- Recolta: Arc
- Altitudine: 300-600 m.s.n.m.
- Calitate: Clasa întâi
- Miros: Fruct dulce, caramel.
- Gust: Puternic, dar cu o notă dulce și fumată, gust de ceai negru tradițional.
- Culoare: rosu maro.
- pregătire: Încălziți apa la 95 ° C și turnați 2/4gr pentru fiecare 25cl de apă. Lăsați să stea 4 min și serviți.