Cum se utilizează resturile de mâncare acasă
Risipim 25 de milioane de kilograme de alimente pe săptămână
Se vorbește mult despre mâncarea stricată și mâncarea care este aruncată. Aici am dat cifre care sunt înspăimântătoare, mai presus de toate, deoarece cu această mâncare irosită am putea hrăni mulți oameni care sunt flămânzi.
Gospodăriile spaniole aruncă anual 1.325,9 milioane de kilograme de alimente
Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului a prezentat la ședința Comisiei de monitorizare a VII-a a Strategiei „Mai multe alimente, mai puține deșeuri”, desfășurată în cadrul Madrid Fusión 2016, primul grup care cuantifică risipa alimentară, din că 1.325,9 milioane de kilograme de alimente sunt aruncate în fiecare an în gospodăriile spaniole.
Acest panou permite cuantificarea alimentelor neprelucrate care sunt aruncate din cauza deteriorării sau expirării și a alimentelor gătite sau în rețete care sunt eliminate din cauza excesului sau deteriorării. Din acest moment, datele vor fi actualizate la fiecare șase luni, ceea ce ne va permite să știm cum evoluează deșeurile în gospodării.
O altă figură înfiorătoare: Gospodăriile spaniole aruncă săptămânal 25,5 milioane de kilograme de alimente.
Ce trebuie făcut pentru a evita atâtea risipi? Dacă este mâncare stricată înainte de gătit, uitați-vă întotdeauna la datele de expirare și țineți evidența mâncării care este acasă pentru a nu cumpăra mai mult.