Cum se prepară pisco sour într-un blender ușor și rapid
În întreaga lume există o mare varietate gastronomică care este interesantă. Și cu siguranță ați auzit vreodată de o băutură numită pisco sour și v-ați întrebat ce este și cum să o preparați. Deși vi se poate părea un nume ciudat, este un cocktail foarte ușor de preparat. Aflați despre originea pisco sour și o rețetă simplă de făcut acasă.
Ați putea dori, de asemenea…
Origine: ce este pisco sour și de unde provine?
Dacă v-ați întrebat ce este pisco sour, Este un cocktail făcut din pisco (un tip de coniac de struguri), suc de lămâie și albuș de ou. Acum, în ceea ce privește originea sa, există o mare dispută cu privire la aceasta. Unii susțin că provine din Peru, în timp ce alții cred că de fapt provine din Chile. Deci este un cocktail peruvian sau chilian? Ei bine, nimeni nu știe exact.
Conform istoriei peruviene, pisco sour provine din Lima și a fost creat în ani înainte de 1920 într-un bar situat în centrul orașului cunoscut sub numele de Morris Bar. Se presupune că creatorul acestei băuturi a fost proprietarul acelui bar, un american pe nume Victor Morris. În prezent, băutura este declarată Patrimoniu Cultural al națiunii. Și ce zici de istoria chiliană? Ei bine, conform unei legende, pisco sour a fost creat în 1872 în orașul Iquique datorită lui Elliot Stubb, un majordom englez care amesteca pisco, suc de lămâie și zahăr într-un bar.
Având în vedere acest lucru, există două tipuri de pisco sour: peruvian și chilian, deși ambele au variații minime între ele. Pisco peruvian se prepară numai cu pisco pur din Peru, falimentul fiind cel preferat. În plus, se îndulcește cu sirop de gumă și albuș de ou și se adaugă câteva picături de suc de lămâie concentrat. Pisco acidul chilian poate fi preparat cu pisco din Chile sau Peru și este de obicei îndulcit cu zahăr și include, de asemenea, albuș de ou și concentrat de var în multe cazuri.