Cum se mănâncă fructe pentru a slăbi
De Maricarmen Grisolía - dr., Dietetician-nutriționist și antrenor nutrițional certificat
Consumul de fructe este sănătos și nu ne îngrașă, dar cum îl putem include în mese și cum îl putem combina cu alte alimente, pentru a ne ajuta să slăbim?
În articolele anterioare am văzut că toate fructele sunt sănătoase atunci când le consumăm întregi și că este ideal să consumăm 2 până la 3 porții de fructe pe zi, fără nici o teamă să nu se îngrașe.
Principalul lucru: evitați să mâncați singur fructele
Unul dintre marile mituri despre consumul de fructe este că trebuie să-l mănânci singur, separat de alte mese și alimente. Acest lucru provine din filozofii și credințe „holistice”, „energice” etc., dar nu are nicio bază științifică, la fel ca și cum nu se combină anumite fructe între ele.
Fructele se pot amesteca perfect între ele sau cu alte alimente și de fapt, Așa vă recomand să le mâncați mai ales dacă vrem să slăbim.
Cum să evitați vârfurile de insulină atunci când mâncați fructe
Consumul de fructe împreună cu un alt aliment ajută la evitarea unui vârf de insulină.
Insulina este hormonul care gestionează stocarea nutrienților în celule și cantitatea de zahăr din sânge. Pentru a pierde în greutate și a fi sănătos, este necesar să mențineți niveluri stabile de insulină pe tot parcursul zilei (cu o valoare nu foarte mare și fără modificări bruște).
Deși fructele sunt bogate în apă și alți nutrienți de neprețuit, ele conțin și zahăr, care stimulează secreția de insulină.