CUM SE INTERPRETĂ ETICHETELE PRODUSULUI Nutrición Acosta

Etichetele

interpretă

Toate produsele trebuie să aibă conform legii eticheta trebuie să fie clară și ușor de înțeles. Această etichetă specifică câteva indicații, cum ar fi:

a) Numele de vânzare al produsului.

b) Lista ingredientelor.

c) Cantitatea anumitor ingrediente sau categoria de ingrediente.

d) Tăria alcoolică a băuturilor cu o graduare în volum mai mare de 1,2 la 100.

e) Cantitatea netă, pe produse ambalate.

f) Data duratei minime sau data expirării.

g) Condițiile speciale de conservare și utilizare.

h) Metoda de utilizare, atunci când indicarea acesteia este necesară pentru a utiliza corespunzător produsul alimentar.

i) În plus, lista ingredientelor de pe etichetă include și aditivi autorizați. Îi cunoști?

Clasificarea aditivilor

Antioxidanți: previn degradarea alimentelor prin oxidarea grăsimilor sau datorită contactului cu aerul după deschiderea recipientului.

Acidulanți: acidifică alimentele, amânând dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor.

Coloranți: readuc alimentele la culoarea originală pierdută în timpul procesului.