Cum se face un ou prăjit perfect ȘTIAȚI ACESTE TRUCURI!
Conținutul articolului
Cum să prăjești un ou: cu trucuri unice
◼ Știind cum să prăjești un ou este una dintre acele abilități de bază pe care le vei folosi din nou și din nou. Aici vă lăsăm cum să faceți un ou prăjit perfect. Și la sfârșitul articolului, două sfaturi pe care nu le poți rata!
Cu siguranță nu ai cunoscut acest mare truc al mamei mele pe care ți-l spunem mai jos
Cine nu știe să prăjească un ou prăjit? Dacă ați căzut în acest articol, ați putea fi unul dintre ei. Deși este una dintre cele mai simple rețete care există, există oameni care le lasă foarte crude sau, de multe ori, prea vechi. Concluzie: nu ar trebui să fie așa, atât de ușor.
Pentru a face un ou prăjit perfect, lucruri precum prospețimea, temperatura uleiului, calitatea materiei prime influențează lucrurile ... Adică nu este la fel unele ouă de pui liber (grupa 0), că crescut de celule (grupa 3).
Deși este o rețetă foarte simplă, este foarte dificilă mananca niste oua prajite bune. De asemenea, mulți oameni se tem de uleiul fierbinte. Nu știu care este temperatura potrivită și pot sări atunci când adaugă și prăjesc oul. Poate că nu știați că există câteva trucuri foarte ușoare și utile, astfel încât obținerea unui ou să nu devină un câmp de luptă între lingura cu fante și tigaie. Scop!
Ingredientele
- Ouă
- ulei de masline virgin
- Sare
Cum se face un ou prăjit perfect. Elaborare pas cu pas
Ai nevoie de un șorț, sare, ulei de măsline și, cel mai important, un ou de pui de calitate. Dacă puteți folosi ouă din găini în libertate, o veți aprecia în culoare și în gust.
«Ne place să pregătim ouăle cu o dantelă (soletilla)»
Sunt oameni care îi iau la micul dejun. Cu siguranță ați văzut acele ouă într-un bar, dimineața, cu caș alb și gălbenuș lichid. Dar ne place să facem ouă prăjite cu dantelă (soletilla).
- pentru a incepe cu rețeta avem nevoie de o tigaie pe care o vom pune pe foc cu aproximativ un deget de ulei de măsline.
- Aruncăm oul când uleiul s-a încălzit (începe să fumeze). Ajută-te cu un bol Scoate coaja, da! ?
- De îndată ce îl aruncați va începe prăji.
- Cu ajutorul unui skimmer Putem turna ulei deasupra, astfel încât să se stabilească înainte. Dar acest lucru merge după gust.
- Pentru a face margini prăjite uleiul trebuie să fie foarte fierbinte. Acest lucru prezintă un risc, deoarece putem trece peste bord și exagerat. Scoate-l imediat ce vrei.
- Ne retragem din foc și serviți fierbinte.