Cum se face supă de linte recipes Rețete de mâncare mexicană

Publicat: 30 aprilie 2018 Modificat: 26 august 2019 De Mely Martinez

Supă de linte

Sunt sigur că familiei tale le va plăcea această supă simplă de linte, vor cere o a doua porție! Acasă, soțul meu iubește supele, iar această supă de linte este una dintre preferatele sale (cum ar fi Sopa de. Lintea cu Chorizo). Această supă folosește ingrediente principale de bază, dar rezultatul final este plin de aromă!

mâncare

În Mexic, felurile de linte sunt foarte populare în timpul sezonului postului și sunt preferate printre oamenii care postesc în timpul Săptămânii Sfinte. Lintea are un conținut ridicat de proteine, ceea ce le face un substitut excelent pentru carne.

Această supă de linte are o influență culinară spaniolă. Cucerirea Americii a servit pentru a îmbogăți o mare parte din bucătăria noastră, iar spaniolii au adus cu ei multe ingrediente pe care le folosim în felurile noastre de mâncare în fiecare zi. Unele dintre acestea includ morcovi, ridichi, bure, spanac, sparanghel, purlan, țelină, mazăre, grâu, mei, linte, ovăz, fasole, orez, scorțișoară, cuișoare, ghimbir, usturoi și piper. De asemenea, au adus cu ei animale precum capre, rațe, porci etc.

Toate aceste ingrediente au schimbat modul în care găteau nativii mexicani de-a lungul timpului, iar bucătăria noastră nu ar fi ceea ce este astăzi fără ele.