Cum se face pui ușor copt cu cartofi - Gurmé
Dintre cele o mie și una de modalități care există pentru a găti pui, astăzi am ales cuptorul ca instrument pentru a face acest pui delicios cu cartofi.
Informatii nutritionale
Pas cu pas
Pregătiți toate ingredientele
Ingrediente: 1 pui, 6 cartofi, 3 morcovi, 2 praz, 1/2 cap de usturoi, 2 lămâi, 1 crenguță de rozmarin, ulei de măsline, patrunjel, sare, piper
Pregătim toate ingredientele necesar pentru a pregăti puiul copt cu cartofi: 1 pui, 6 cartofi, 3 morcovi, 2 praz, 1/2 cap de usturoi, 2 lămâi, 1 crenguță de rozmarin, ulei de măsline, patrunjel, sare și piper.
Vopseste puiul
Ingrediente: 1 pui, 1 lămâie, ulei de măsline
Pentru a face pui fript cu cartofi, primul pas este curățați puiul și așezați-l pe o farfurie. Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie și vopseste puiul cu acest amestec. Ajutați-vă cu o perie, astfel încât întreaga suprafață să fie bine impregnată. Așa vom obține un pui copt foarte gustos cu cartofi.
Asezonare
Ingrediente: sare, piper
Fără a lăsa stratul de ulei și lămâie să se usuce prea mult, sare si piper puiul pe placul tau.
Rochie
Următorul pas din această rețetă pentru pui la cuptor cu cartofi constă din se adauga patrunjel tocat amestecând cu mâinile astfel încât să adere bine pe pielea de pui.
Adăugați mai multă lămâie
Ingrediente: 1 lămâie
Acum foloseste a doua lamaie pentru a-l pune în interiorul puiului, curățați și tăiați în jumătate.
Parfuma
Ingrediente: 1 crenguță de rozmarin, 1/2 cap de usturoi
Pentru a da o notă mai puternică de aromă puiului nostru copt cu cartofi, vom merge se adauga o crenguta de rozmarin si o jumatate de cap de usturoi decojite, pe care le vom introduce și în pui.
Tăierea legumelor
Ingrediente: 6 cartofi, 3 morcovi, 2 praz, ulei de măsline
Lăsați puiul să se odihnească, astfel încât să absorbă toate mirosurile și aromele, și între timp, spălați bine toate legumele și tăiați-le în bucăți. Așezați-le în fundul unei caserole rezistente la cuptor și stropiți-le cu un strop de ulei de măsline. Va fi garnitura perfectă pentru puiul nostru copt cu cartofi și legume.