Cum se face o gemă vegană crudă perfectă în 4 pași
Gemul este o rețetă foarte tipică și antică, care își găsește rădăcinile (cel puțin în Europa) în Grecia Antică și Imperiul Roman; ambele civilizații, de fapt, deja obișnuiau să gătească fructele cu miere sau vin dulce, pentru a crea gemuri care au fost conservate mult mai mult decât fructe. Desigur, nu se poate vorbi de gem așa cum îl cunoaștem astăzi, până cel puțin în secolul al VII-lea, când expansiunea arabă a adus zahărul în Europa.
Gem de prune și chia crud vegan
Ingrediente
- 2 cani de prune
- 1/8 cană semințe de chia
- 1 lingura de zahar de mesteacan
- Suc de 1/2 lamaie
Instrucțiuni
Gemul este gata de mâncare!
Această rețetă este compatibilă cu Dieta cu metabolizare rapidă - DMA F3; aceste cantități corespund la 2 porții de fructe și 1/2 de grăsime.