Cum se face o crustă de plăcintă fără gluten

De multe ori credem că atunci când avem o intoleranță la gluten sau când mâncăm o dietă săracă în carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, opțiunile pentru mâncarea noastră se limitează la feluri de mâncare foarte de bază și că ar trebui să uităm de o masă plină de aromă.

Pentru mine, schimbarea către o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost o provocare și o bună ocazie de a învăța despre ingrediente noi și de a dezvolta rețete noi care să-mi permită să mă bucur în continuare de felurile mele preferate. Una dintre ele este aceasta aluat de prăjitură fără gluten care este perfect pentru prepararea preparatelor dulci și sărate.

Ingrediente

Cum se face aluat pentru plăcintă fără gluten

Pregătirea acestei rețete nu ar putea fi mai ușoară. Într-un robot de bucătărie vom plasa făina de nucă de cocos, untul tăiat cubulețe, oul, uleiul de măsline și sarea de mare și apoi pulsăm 30 de secunde sau până se formează o bilă de aluat.

---