LINTILE VĂDUVEI - Rețetă și calorii UȘOARE

Lintea văduvă, o tocană de lingură simplă și delicioasă. Este cunoscut sub acest nume deoarece nu are carne, doar legume și, în unele cazuri, cartofi. Prin urmare, putem spune, de asemenea, că este un preparat vegetal foarte sănătos, deoarece nu conține grăsimi. Când gătim acest fel de linte putem alege legumele care ne plac cel mai mult. Desigur, pentru a spori aroma, vă recomandăm să pregătiți un sos și să-l adăugați la tocană, adică de fapt cum au făcut-o bunicile noastre.

rețetă

Dacă îți place ideea de a învăța cum să prepari acest fel de mâncare atât de scăzut în grăsimi și calorii, dar foarte hrănitor și gustos, rămâi la Rețete gratuite și descoperă cum se fac linte văduve. Amintiți-vă că, dacă doriți, puteți adăuga cartofi pentru a găti cu linte.

  • 350 de grame de linte
  • 1 ceapă
  • 1 bucată de ardei verde sau roșu
  • 2 morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingură de boia dulce
  • 3 linguri de sos de roșii
  • 1 jet de ulei
  • 1 vârf de sare

Spălați bine lintea in caz ca au niste pietricele sau niste linte proasta. Scurgeți și rezervați.

Truc: Pentru a face lintile văduve mai rapide, puteți folosi linte fierte.

Pregătiți legumele. Pentru a face acest lucru, tăiați morcovii (curățați anterior) în felii, curățați usturoiul și lăsați-i întregi, tăiați ardeiul în 2-3 bucăți și tăiați ceapa în jumătate. Rezervați o parte din ceapă și zdrobiți roșia.

Pune lintea într-o caserolă, o jumătate de ceapă, frunzele de dafin, usturoiul și ardeiul. Am făcut asta, acoperiți totul cu apă rece astfel încât lintea să treacă peste două degete, așa cum se vede în fotografie. Incalzim caserola la foc mare si, cand incepe sa fiarba, coboram focul la mediu si lasam sa fiarba.