VEGAN ȘI GRAS IMPOSIBIL! Luis Garcia Mâncare Vegană

Întotdeauna am avut ceea ce se numește un corp de yo-yo în diferite momente din viața mea. În funcție de situația mea personală, ar putea fi mai mult sau mai puțin kilogramele care mi-au însoțit corpul. Ceea ce am clar este că excesul de greutate nu a fost cauzat niciodată de o dietă omnivoră sau vegană.

luis

Chef Sara Chinchilla, vegan pentru animale.

Fac această reflecție cu voce tare, nici mai mult, nici mai puțin, pentru a striga cu voce tare că faptul de a urma o dietă vegană nu aduce o figură stilizată. Primul, pentru că nicio femeie nu este egală cu cealaltă, „binecuvântat să fie”. Fiecare avem lățimile și măsurătorile noastre. În al doilea rând, pentru că a nu mânca animale nu vă asigură că mâncați bine și echilibrat.

Sunt mulți oameni care mă întreabă ciudat, de ce rotunjimea mea sau de ce să nu spun, curbele mele marcate, dacă eu, presupus, mănânc o dietă vegană. Ne întoarcem la falsul mit, „Eu sunt vegan, mănânc doar salată, ești trist”.

A fi vegan ne asigură că avem o dietă 100% lipsită de suferința animalelor, dar poate că nu este liberă de câteva kilograme în plus, dacă dieta menționată nu este sănătoasă.

Veganismul este dreptate pentru animale. Foto: Samuel și Coque de la Altarul Gaia.

Să nu ne mai gândim că optarea pentru o dietă care să respecte animalele și planeta noastră este panaceul și că, prin el, vom obține figura de vis sau poate figura impusă de acest secol în care trăim.