Cum se fac cartofi ridați, cel mai tipic fel de mâncare din Insulele Canare

Cuprins

cartofi

Cine nu a auzit de cartofi ridati?

Desigur, nimeni care a pus piciorul în Insulele Canare nu a plecat fără să le încerce, cu siguranță!

pentru că cartofii ridati cu mojo sunt cunoscute la nivel internațional, unul dintre semnele noastre gastronomice, un fel de mâncare care nu lasă pe nimeni indiferent și care îi place tuturor, sau așa vreau să cred că J

Faceți cartofi ridați este foarte ușor, ai nevoie doar de apă, sare și cartofi, desigur. Cel mai important lucru este tipul de cartof, deoarece nu toate sunt potrivite pentru acest proces.

Cartoful ideal pentru a „încreți” ar trebui să fie mic și subțire, pe care îl numim „Tată drăguț” sau, de asemenea, varietatea "Crin" val "Cartof negru" sau "gălbenuş".