Cum se curăță corect un aparat de cafea italian pas cu pas
Aparatul de cafea italian sau „moka” are nevoie de o dezinfectare din când în când, astfel încât să nu se strice. Aceste trucuri pe care vi le arătăm vă vor ajuta, de asemenea, să curățați un aparat de cafea ars.
Cafeaua este una dintre cele mai consumate și preferate băuturi de către spanioli. Aproape jumătate din populație consumă cafea zilnic, iar procentul este chiar mai mare dacă luăm în considerare versiunea sa fără cofeină.
Cafetiera italiană este un clasic în multe bucătării spaniole, deoarece cafeaua iese mai repede și mai delicioasă. Aceste tipuri de aparate de cafea filtrează apa printr-o pâlnie dintr-o cameră inferioară, care apoi trece prin zațul de cafea până când cafeaua finită este gata să fie turnată din camera superioară a aparatului de cafea.
Uleiurile de cafea acoperă în cele din urmă interiorul camerelor, condimentându-l astfel încât cafeaua să nu aibă un gust metalic. Dacă nu ați mai folosit aparatul de cafea de ceva vreme, aceste uleiuri dezvoltă un gust rânced și aparatul de cafea va avea nevoie de o curățare amănunțită, De aceea, întreținerea și curățarea mașinilor de cafea au o mare importanță în acest moment.
Curățenie de bază
Scoateți camerele superioare și inferioare ale aparatului de cafea. Scoateți filtrul din pâlnie și placa de filtrare și garnitura din interiorul camerelor superioare și inferioare.
Se amestecă o parte de bicarbonat de sodiu cu două părți de apă. Soluția trebuie să fie lichidă, nu o pastă. Bicarbonatul de sodiu îndepărtează acumularea de ulei în interiorul fabricii de bere, dar este suficient de abraziv pentru a nu zgâria sau perforarea metalului.
Frecați interiorul camerelor și filtrul detașabil cu soluția de bicarbonat de sodiu, folosind un burete moale pentru a curăța. Folosiți o perie de sticlă îngustă pentru a curăța interiorul pâlniei. Clătiți aparatul de cafea italian cu apă curată. Lăsați-l să se usuce complet în aer înainte de a-l reasambla.
sfat
Se prepară apă limpede în aparatul de cafea o dată sau de două ori înainte de a prepara cafeaua pentru a vă asigura că toate reziduurile de curățare sunt eliminate. Depozitați aparatul de cafea dezasamblat pentru a evita mirosurile rânce, astfel încât umezeala să nu se acumuleze în interior și să provoace calcar sau deteriorarea.
Curățarea înainte de prima utilizare
Este o idee bună să vă botezați aparatul de cafea italian înainte de a face prima ceașcă. Spălați toate părțile aparatului de cafea din oțel inoxidabil sau aluminiu cu apă fierbinte.
După aceasta, ar trebui să folosiți orice boabe vechi pentru a face o ceașcă de cafea și a arunca cafeaua. Uleiurile de cafea vor sigila aluminiul și vor preveni scurgerea gustului metalic în cafea.