Cum să te bucuri de pâine dacă urmezi o dietă La Opinion
Când vrei să controlezi sau să slăbești, poți suferi gândindu-te că trebuie să nu mai mănânci pâine. Credem că trebuie să eliminăm majoritatea carbohidraților pentru că „ne îngrașă” atunci când realitatea este aceea relevant este tipul de carbohidrați din dietă.
Alimentele bogate în carbohidrați sunt una parte importantă a unei diete sănătoase. Carbohidrații furnizează organismului glucoză, care este transformată în energie de care aveți nevoie pentru a vă susține funcțiile și activitatea fizică.
Cerealele integrale sănătoase cum ar fi pâine integrală de grâu, secară, orz și quinoa sunt opțiuni mai bune decât pâinea albă foarte rafinată sau cartofii prăjiți, Scoala de Sanatate Publica Harvard.
Cum să găsești o pâine integrală de grâu?
Căutați pâine care are ca primul ingredient grâu integral, secară integrală sau altele cereale integralel. Unul care este făcut numai cu cereale integrale, cum ar fi pâinea Integral la sută.
„Pâinea de grâu” sau „multicereale” nu este neapărat un produs întreg.
Nu te lăsa purtați de culoare. Multe pâini din cereale integrale sunt mai întunecate decât pâinea albă, dar producătorii de alimente pot adăuga melasă și coloranți alimentari pentru a da produselor lor rafinate din pâine o nuanță mai închisă. Verificați întotdeauna eticheta ingredientului.
Câtă pâine este prea multă?
Cerealele integrale oferă mai multe vitamine, minerale și fibre decât cele rafinate. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să vă delectați cu consumul.
Persoanele care au un plan de 2.000 de calorii au nevoie de aproximativ 6 uncii din grupul de boabe. Aceasta include toate pâinea, pastele, fulgi de ovăz, cerealele pentru micul dejun, omletele și grâul, explică consultantul în nutriție Elizabeth Warddel.