Salată caprese proaspătă și naturală

Această delicioasă salată caprese cu roșii proaspete, mozzarella, busuioc, ulei de măsline, oțet de Modena și măsline negre, aduce nenumărate beneficii pentru sănătatea ta. Un fel de mâncare antioxidant, bogat în calciu, ușor și sănătos.

18 septembrie 2017, ora 09:00

mare sursă

toate beneficiile acestui fel de mâncare

Roșii

Roșia se remarcă prin faptul că este un aliment foarte antioxidant. Acest lucru se datorează minunatului său aportul vitaminei C și licopenului, o substanță care îi conferă culoarea roșie și ajută la scad colesterolul „rau”, pentru a ne proteja împotriva bolilor de inimă și preveni diferite tipuri de cancer, mai ales cele cauzate de radicalii liberi. Dacă vrem să profităm de toate fibre din roșii, cel mai bine este să le mănânci cu piele, așa cum vom face în această salată caprese, care ne va ajuta să menținem o sistemul digestiv sănătos.

Mozzarella

Este o brânză făcută cu lapte proaspăt de bivolă, originar din Italia. Acest tip de brânză, foarte gras și cremos, este bogat în proteine. Mozzarella este o mare sursă de calciu, mineral necesar pentru protejarea structurii osoase și protejarea smalț dentar. De asemenea, conține Meci, esențială pentru o asimilarea corectă a calciului. Această brânză oferă, de asemenea, o cantitate mare de vitamine esențiale pentru a menține un piele și vedere sănătoase, iar pentru formarea corectă a globule rosii.