Ouă de prepeliță, o alternativă cu multe beneficii
Oul este unul dintre alimentele de bază din cultura occidentală. Mai exact în Mexic, nimeni nu iartă un mic dejun care nu le include sau un desert care nu îl folosește în rețeta lor. Deși puiul este cel mai cunoscut, există alternative precum oua de prepelita care sunt, de asemenea, delicioase și ușor de mâncat.
Sunt bogate în vitamina A, vitamine din grupa B și vitamina D, au și vitamina K și E. În plus, au o cantitate mare de fier, calciu, magneziu, zinc, iod și potasiu.
Care sunt beneficiile consumului lor?
În ciuda dimensiunilor mici, acestea reprezintă o sursă excelentă de proteine și minerale, ceea ce le face perfecte pentru consum.
Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că acestea sunt bogate în grăsimi și colesterol. Este necesar ca utilizarea sa să fie controlată.
Mâncându-le, corpul tău va obține mari beneficii.
- Deoarece sunt bogate în vitamine B12, ele ajută la formarea celulelor roșii din sânge.
- Creșteți masa musculară.
- Ele ajută la prevenirea anemiei la fel ca aceste alimente.
- Au nutrienți esențiali care ajută la îmbunătățirea memoriei și a învățării.
- Antioxidanții pe care îi conțin întăresc sistemul imunitar.