Cum să remediați mașina de tăiat restaurantul Lane Lane
Maioneza cumpărată din magazin nu este un substitut nobil pentru maioneza de casă cremoasă, catifelată. Încercați o dată o maioneză de casă, strălucitoare, cu o notă ușoară de lămâie proaspătă, acest minunat sos este mai bogat decât orice alt produs pe care îl găsiți în magazin și poate că nu doriți să cumpărați un alt borcan.
Lucrul bun de a face lucrurile acasă de la zero este că le poți face în felul tău, așa cum îți place. Același lucru este valabil și pentru prepararea sosurilor de bază, cum ar fi maioneza. O puteți face groasă pentru a o întinde pe un sandviș sau subțire pentru a o folosi într-o salată sau ca bază pentru un sos.

Cu toate acestea, prepararea maionezei este mai dificilă decât s-ar putea crede. Maioneza de casă, ca multe alte lucruri bune, necesită răbdare și îngrijire. Dacă adăugați uleiul prea repede, dacă amestecați prea repede sau dacă adăugați prea mult ulei, sosul se va tăia și se va transforma într-o mizerie uleioasă.