Cum să reduceți colesterolul ridicat Recomandări oficiale și mituri
Colesterolul este una dintre cele mai importante lipide găsite în corpul nostru și de ce avem nevoie pentru funcționarea corectă a acestuia. Este produs în principal în ficat, deși poate fi obținut prin dietă. cu toate acestea, un nivel ridicat de colesterol în sânge crește riscul de boli cardiace sau coronariene.
„Colesterolul se deplasează prin sânge în proteinele numite lipoproteine. Un tip, colesterolul cu densitate redusă sau LDL pentru acronimul său în engleză, este uneori numit colesterol rău. Un nivel ridicat de LDL duce la acumularea de placă în artere ", subliniați pe MedlinePlus. Acest lucru provoacă o îngustare și chiar un blocaj în pereții arterelor.
Reduceți sau nu grăsimile saturate?
Pentru a reduce nivelurile ridicate de colesterol, profesioniștii din domeniul sănătății recomandă, printre altele, limitarea sau reducerea aportului de grăsimi saturate prezente în anumite alimente, cum ar fi cele de origine animală. Un studiu recent, publicat în revista BMJ Evidence-Based Medicine, sugerează că persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evite carbohidrații și nu grăsimile saturate pentru o sănătate cardiovasculară adecvată.
„În ultimii 80 de ani, persoanelor cu hipercolesterolemie familială li s-a spus să-și scadă colesterolul la o dietă săracă în grăsimi saturate. Studiul nostru a arătat că o dietă mai „sănătoasă pentru inimă” este săracă în zahăr, dar nu în grăsimi saturate. ", au asigurat cercetătorii, după cum a raportat Infosalus.
Astfel, după efectuarea unei revizuiri a liniilor directoare dietetice la pacienții cu hipercolesterolemie, echipa de experți nu a găsit justificare pentru ca dieta recomandată să fie săracă în grăsimi saturate. Astfel, evidențiază, o dietă redusă cu carbohidrați este mai eficientă pentru persoanele cu risc mai mare de boli de inimă și pentru cei cu supraponderalitate, hipertensiune sau diabet.