Cum să planifici un meniu săptămânal (cu imprimabile!); Dieta pentru glutoni
Mama mea nu a planificat niciodată un meniu.
Sunt genul de oameni care încearcă să aibă totul acasă (congelator complet, frigider complet, fundul neperisabil) pentru a putea pregăti o masă la momentul în care decid, care este de obicei ultimul moment.
Când am încetat să locuiesc în casa lui, nu mi-a ieșit natural.
Din moment ce nu-mi place să am prea multe lucruri acasă (pentru că ajungi să le mănânci când sunt acolo de zile doar pentru a le împiedica să se strică) Am făcut cumpărăturile cu o zi înainte, iar zi de zi am organizat.
Dar când m-am dus să locuiesc cu partenerul meu în fermecătorul oraș în care lucra, m-am trezit în situația curioasă că aproape nu exista posibilitatea de a cumpăra o varietate de produse proaspete.
El glumea că supermarketul Dia (singurul care exista) era atât de mic încât mai mult de o zi era o oră; Magazinul de pește avea produse proaspete doar o dată pe săptămână, iar legumele și fructele erau foarte puține, deoarece oamenii din zonă obișnuiau să le cumpere la târgul săptămânal dintr-un oraș din apropiere.
Așa că am început să pregătesc un meniu.
Anii au trecut, circumstanțele noastre s-au schimbat de mai multe ori, programele noastre și mai mult și continuu să planific mesele în avans.
Pentru că astfel am o listă de cumpărături ajustată, știu exact de ce am nevoie.Pentru că nu cumpăr mai mult și astfel evit să stric mâncarea.Pentru că nu cumpăr mai puțin și astfel evit să fug la supermarket să cumpăr unul sau altul pentru o rețetă.Pentru că nu trebuie să-mi mănânc capul în fiecare zi ca să decid ce voi face.Pentru că pot pregăti feluri de mâncare în prealabil sau pot scoate feluri de mâncare deja congelate sau pot folosi aragazul meu lent sau pot găsi alternativa pe care o doresc pentru cele mai complicate zile.
Cum să planificați un meniu
1) Meniu săptămânal sau lunar
Lucrul tipic este să faci un meniu săptămânal sau lunar.
Nu este nimeni mai bun decât altul, oricât de mulți oameni spun că trebuie să fie da sau da într-un mod specific.
Și dacă doriți să utilizați o altă frecvență, nici nu se întâmplă nimic. De exemplu, dacă lucrați cu schimbarea schimburilor, poate fi convenabil pentru dvs. la fiecare două săptămâni. Sau orice.
În opinia mea, idealul este să localizați cât de des vrei să faci cumpărăturile de produse neperisabile.
Achiziția tipică „mare” în care cumpărați și produse de curățenie și igienă. Astfel, puteți face o listă de cumpărături ajustată la meniul dvs. și puteți cumpăra toate lucrurile pe care le puteți stoca până în momentul utilizării.
De exemplu, prefer să cumpăr produse proaspete de la comercianții cu amănuntul (vânzători de pește, măcelari, legume), dar cumpăr orice altceva săptămânal.
Două) În ce zi începe săptămâna ta?
Al meu începe sâmbătă. Ciudat? Practic.
Facem cumpărăturile vineri după-amiază, așa că este logic să fi pregătit deja meniul pentru săptămâna următoare și să dobândim toate ingredientele necesare.