Semințe de c; Îmi place protejatul; nas m; s f; cile de digerat
Actualizat la 17 septembrie 2020, 17:02
Conține cei 9 aminoacizi de care organismul are nevoie pentru a face proteine de calitate, ușor de digerat, plus o cantitate mare de omega-3 și 6.
Este mic și aromat cu semințe de floarea soarelui. Asta e tot? Nu. Ambalajul său minim ascunde mult mai mult.
Vechii chinezi foloseau semințe de cânepă (Cannabis sativa) și uleiul extras din ele ca alimente și medicamente. Și astăzi, deși sunt încă puțin folosiți, lor conținut nutritiv ridicat, tipic unui „superaliment”.
Le putem găsi ca semințe de cânepă cu piele (semințe de cânepă), semințe decojite, sub formă de pulberi de ulei sau proteine. Dar ne vom concentra asupra semințe decojite, care poate fi adăugat la orice fel de mâncare și consumat de întreaga familie.
Cânepă
Puterea nutritivă a semințelor de cânepă
Semințele de cânepă sunt bogat în proteine, acizi grași esențiali, vitamine și enzime. Și cu greu au zaharuri, amidon sau grăsimi saturate.
Sunt, împreună, un hrană nutritivă și benefică pentru sănătate.
Prin faptul că nu suferă căldură păstrează proprietățile lor și nu au efecte negative. De asemenea, nu conțin substanțe psihoactive. De fapt, sunt potrivite pentru copii.
Proporția dvs. de grăsimi polinesaturate omega-6 și omega-3 sunt cele mai apropiate de ceea ce se recomandă de obicei (3: 1).
Acestea conțin nouă aminoacizi esențiali pe care organismul trebuie să îl obțină din alimente pentru a forma proteine și pentru a repara țesuturile corpului. Proteinele sale sunt mai ușor de digerat decât carnea, ouăle, lactatele sau orice alt aliment.