Cum să oferiți ouă copilului - Hrănirea bebelușului - Hrănirea - Ghidul copilului
La vârsta potrivită
Oul este un aliment foarte hrănitor și pe care copiii îl consumă de obicei cu plăcere. Începând cu anul acesta va deveni un element esențial al dietei, dar ar trebui să fie introdus încetul cu încetul.
Oul este un aliment mic cu o putere nutritivă imensă. Contribuie proteine de calitate excelentă, vitamina B de care avem nevoie într-o zi întreagă, acid folic și vitaminele A, E și D., necesar pentru fixarea calciului pe oase. În plus, este cea mai bună sursă de lecitină care, la rândul nostru, ne oferă colină, o substanță esențială pentru dezvoltarea creierului. Toate acestea asociate cu o mare putere sătiantă cu doar 71 de calorii.
Dacă toate acestea ți se par puțin, pentru a rezuma, are o aromă foarte bogată și poate fi preparat într-o mie de feluri, deghizat în prezentări complexe sau ca regele felului de mâncare.
Când să începi să-l dai
Pentru un organism imatur ca al unui bebeluș, gălbenușul este mai ușor de asimilat decât să o clarificați, astfel încât medicul pediatru vă va spune să începeți prin a oferi această parte de la nouă luni. Adăugați un sfert de gălbenuș fiert în piure și creșteți cantitatea reducând în același timp cantitatea de carne până când gălbenușul întreg înlocuiește toate proteinele animale. Coincidând cu prima lui aniversare, și, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă spune altfel, veți avea o lumină verde dă-i gălbenușul. Alternați felurile de mâncare pe care le preparați cu ouă, dar amintiți-vă că gătitul este mult mai digestiv decât prăjit.
Câteva precauții cu oul
Rețineți aceste sfaturi pentru a evita sperie de ouă:
- A evita probleme de alergie, Oferiți-l în piureul de la prânz. Aveți grijă la cosuri în jurul gurii, roșeață sau semne digestive.
- Pe lângă verificați data expirării, asigurați-vă că ouăle sunt curat afară. Culoarea sa este doar indicativă a rasei găinii.
- Păstrați-le la frigider, mereu acoperit. Coaja este poroasă și poate absorbi aromele sau mirosurile din alte alimente.
- Înainte de gătit este important spălați-le pentru a îndepărta murdăria rămasă care i-ar putea contamina interiorul. Din același motiv, nu este indicat să folosiți coaja pentru a separa gălbenușul de alb.
- Pentru a-i confirma prospețimea, albul trebuie să fie dens și înconjurat de unul mai fluid și gălbenușul, bombat. Dacă găsiți pete roșii, nu vă deranjați. Dacă te deranjează, îi poți scoate cu vârful cuțitului.