Cum să obțineți energie din zațul de cafea

Nestlé va genera 125.000 de tone de abur pe an din aceste deșeuri

Află rafturile supermarketurilor, caselor noastre, barurilor și restaurantelor, hotelurilor, birourilor și distribuitoarelor automate. Cafeaua, aurul negru al gastronomiei, este prezentă în viața de zi cu zi a milioane de oameni, de la primele raze ale soarelui până la apus. Consumul său ridicat are, de asemenea, un impact uriaș asupra mediului. Din acest motiv, în ultimii ani au apărut diverse tehnici de transformare a zațului de cafea în energie și, astfel, de reducere a deșeurilor. Fără a merge mai departe, Nestlé a pus în funcțiune fabrica sa din Girona - dedicată producției de cafea solubilă și băuturi în capsule cu doză unică - o cazan care folosește sedimentul rezultat din producția de cafea solubilă pentru a obține abur.

zațul

Generarea aburului

Datorită puterii calorifice ridicate, zațurile de cafea sunt biocombustibilul potrivit pentru generarea de energie sub formă de abur. Cazanul, care a presupus o investiție de 17,2 milioane de euro, va genera 125.000 de tone de abur pe an, reprezentând o reducere de 25% a consumului de gaze naturale din fabrică, conform estimărilor Nestlé.

Construcția acestui nou cazan este rezultatul angajamentului global al Nestlé că toate fabricile de cafea solubile Nestlé vor folosi zațul de cafea ca biocombustibil. Fabrica din Girona produce în jur de 45.000 de tone de zaț de cafea și Se preconizează că 80% din acesta va fi utilizat pentru generarea de abur prin noul cazan.