Cum să mănânci ciocolată la SEN - Nuria Roura

Puternic reconfortant, mulți oameni mănâncă ciocolată de cel puțin câteva ori pe săptămână.

Ceea ce pune întrebarea ...

Ciocolata este bună pentru tine?

Răspunsul este da și nu.

Ciocolata a fost folosită de secole pentru a trata bronșita, disconfortul sexual, oboseala, mahmureala, anemia, depresia, pierderea memoriei, hipertensiunea arterială, problemele de vedere, pentru controlul greutății și anxietate și multe altele. Originea ciocolatei a fost ca boabele de cacao pure (cacao crud în engleză, pronunțat Kah - Kow) fără prelucrare. Încărcat cu antioxidanți, minerale, vitamine și fenoli vegetali, cacao crud pur este un aliment foarte puternic care poate face parte din dieta sănătoasă pentru a vă ajuta să vă atingeți greutatea ideală fără anxietate sau foame.

Pe de altă parte, cacao procesat și/sau supus la temperaturi ridicate, devine totuși un aliment comercial care, din punct de vedere al beneficiilor pentru sănătate, nu are nicio legătură cu cacao pură. Așadar, consumul de ciocolată greșit te face să mănânci mult zahăr, calorii și ingrediente nesănătoase.

ciocolată

Deci, cum să mănânci ciocolată în modul SEN?

  • Nu vă fie frică de întuneric. Cu cât ciocolata este mai întunecată, cu atât conține mai multe beneficii de cacao. Cunoașteți-vă procentele: numărul care apare pe ambalajul de ciocolată se referă la procentul de boabe de cacao din acesta. Pentru un beneficiu maxim pentru sănătatea dumneavoastră, căutați ciocolată neagră care este de cel puțin 75% până la 85% cacao.
  • Că este crud, ecologic, nu este supus mai mult de 42 ° și dacă are zahăr, este nucă de cocos sau trestie integrală sau agave crude sau cu stevia, de exemplu.
  • Puteți să-l cumpărați sub formă de pulbere, plute, unt, pate ... Locul meu preferat de cumpărare este pe site-ul Salud Viva.

Acum o rețetă ...

Vă va plăcea acest deliciu cu ciocolată neagră. A doua zi aveți oaspeți acasă, pregătiți această rețetă și veți vedea cât de fericiți îi faceți în timp ce le dați sănătate.

Trufe de ciocolată (adaptat de la Raw Chef Karolina)

Timp de preparare: 20 de minute
Face 25 de trufe

Ingrediente

  • 1 cană de pudră de cacao crudă
  • 1 cană de caju sau nuci de macadamia (înmuiate cel puțin 2 ore)
  • ½ ceașcă de yacon sau agave crud sau sirop de floare de cocos
  • Apă (pentru amestecare)
  • Ingrediente suplimentare: nucă de cocos rasă, nuci tocate, chipsuri de ciocolată, pudră de cacao, ghimbir sau orice altceva vă place.

Pregătirea

  1. Aruncați apa din caju înmuiat.
  2. Se amestecă caju într-un robot de bucătărie până se pudrează, adăugând suficientă apă pentru a crea o pastă groasă.
  3. Se adaugă siropul de arțar cu caju sau nuci de macadamia și se procesează.
    Adăugați pudră de cacao. Procese.
  4. Dați-l la frigider timp de patru ore sau peste noapte pentru cele mai bune rezultate.
  5. Rulați aluatul răcit în bile de mărimea unei lingurițe.
  6. Adăugați ingredientele suplimentare pe care le-ați ales.

2 răspunsuri

Interesat de prelegerea ta despre zahăr. Vă mulțumim pentru misiunea dvs. de a-i ajuta pe ceilalți să se angajeze în alimente și să inspire o alimentație sănătoasă. O imbratisare.

Mulțumesc mult Patty pentru comentariile tale! 🙂

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Folosesc cookie-uri, atât ale mele, cât și ale unor terțe părți, le instalez automat pe cele necesare și pe celelalte, care personalizează conținutul, publicitatea și reclamele, au nevoie de autorizarea dvs. O aprobi? Dacă doriți mai multe informații sau le configurați, puteți vedea politica de cookie-uri sau SETĂRI .

Clasa online gratuită !

Trusa de bază
Uleiuri esentiale
În casa ta

Revino la tine

RESPONSABIL: NURIA ROURA SEN SL. SCOP: ADMINISTRAȚI TRIMITEREA DE INFORMAȚII ȘI PROSPECȚIA COMERCIALĂ ȘI DAȚI ACCES LA PRODUSELE ONLINE. LEGITIMARE: ACORDUL PĂRȚII INTERESATE. Destinatari: COMPANII NAȚIONALE DE FURNIZORI ȘI MANAGERI DE TRATAMENT BINE AȚI VENIT LA SCUTUL PRIVAT. DREPTURI: ACCESAȚI, RECTIFICAȚI ȘI ȘTERGEȚI DATELOR, LA fel ca ALTE DREPTURI EXPLICATE ÎN INFORMAȚII SUPLIMENTARE. INFORMATII SUPLIMENTARE: PUTEȚI CONSULTA INFORMAȚII SUPLIMENTARE ȘI DETALIATE PRIVIND PROTECȚIA DATELOR PE PAGINA NOASTRĂ WEB.

Modificați setările cookie-urilor

Privire de ansamblu asupra confidențialității

Cookie-uri strict necesare

Cookie-uri terță parte

Politica privind cookie-urile