Masă nutrițională Ou, gălbenuș de ou, pulbere
100 de grame de ou, gălbenuș, praf conțin 679 de calorii, 34% din totalul necesităților zilnice.

100 de grame de ou, gălbenuș, uscat conțin 2,1 grame de carbohidrați, nu conțin fibre, 33,73 grame de proteine, 163 miligrame de sodiu și 2,73 grame de apă
Oul, gălbenușul de ou, praf au 2.307 miligrame de colesterol și 58.13 grame de grăsime.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina B-5 (9,06 mg), Vitamina B-12 (6,02 mg) sau Vitamina E (4,81 mg).
Nutrienți
100 de grame de ou, gălbenuș de ou, praf conțin 2,1 grame de carbohidrați, 1% din totalul necesar zilnic.
Ou, gălbenuș de ou, praf nu conține zahăr