Cum să îmbunătățiți digestia și să mâncați sănătos Vogue Spania
Ești ceea ce mănânci, dar și modul în care îl digeri. Vă spunem ce puteți face pentru a vă îmbunătăți digestia și pentru a evita greutatea, arsurile la stomac sau balonarea după ce ați mâncat
Starea ta de bine este intim legată de felul în care mănânci și îmbunătățirea digestiei depinde la fel de mult de ceea ce mănânci, precum și de alte elemente care sunt de pe farfurie. Una din patru persoane suferă de disconfort digestiv, unul dintre cele mai recurente motive pentru consultarea medicală, chiar și în rândul celor care spun că mănâncă sănătos. Fără îndoială, consumul unei diete sănătoase este primul pas pentru a vă îmbunătăți digestia. Este important deoarece organismul obține din alimente nutrienții esențiali pentru a întări sistemul imunitar și, în consecință, pentru a menține la distanță agresiunile externe. Dar „nu numai ceea ce mâncăm este important, ci și modul în care îl mâncăm”, a comentat farmacistul Meritxell Martí în urmă cu câteva zile cu privire la campania lui Arkopharma: „Știi starea sistemului tău imunitar?” În acest context, compania farmaceutică se asigură că, pentru ca acești nutrienți să își îndeplinească bine funcțiile metabolice și să ajungă acolo unde trebuie, important pentru a digera bine alimentele. În caz contrar, nu numai corpul tău poate fi lipsit de toate virtuțile mâncării, ci și sistemul imunitar poate vedea, de asemenea, capacitățile sale diminuate. Și nu trebuie să risipim.
Pentru început, să clarificăm ce se înțelege prin digestie bună. „Este cea pe care nu o observăm. Sistemul digestiv își face treaba (digestia alimentelor și absorb nutrienții), dar nu există simptome de greutate, arsură, gaze, balonare abdominală, somnolență sau disconfort general ”, explică el. Dr. María José Crispín, Medic nutriționist la Clinica Menorca. „Când aflăm (observăm oricare dintre simptomele descrise mai sus) se datorează faptului că există un mic eșec pe tot parcursul procesului. Poate fi ceva mai puțin, pur și simplu după ce a mâncat mai mult decât cantitatea sănătoasă sau poate indica o patologie care ar trebui diagnosticată și tratată ”. În acest fel, Marta Villarino Sanz, Dietetician-nutriționist și membru al consiliului de administrație al Colegiului dieteticienilor-nutriționiști din Madrid (CODINMA), afirmă că este normal, în timpul procesului, să se producă gaze (care pot fi observate într-o măsură mai mare sau mai mică în funcție de ce mâncăm) „Dar nu are o influență negativă asupra dezvoltării de zi cu zi. Acest lucru este important din mai multe motive, unul: faptul că a mânca nu presupune o tortură și ceva care ajunge să urască, și două: că absorbția alimentelor este corectă în orice moment”. Acești experți ne ajută să clarificăm importanța digestiei în bunăstarea noastră și cum să o îmbunătățim.
Puteți mânca sănătos și aveți o digestie slabă
Și acest lucru se întâmplă, de exemplu, atunci când există o intoleranță alimentară, explică dr. Crispín. Și adaugă: „Mâncarea este sănătoasă, dar corpul nostru nu o metabolizează bine (uneori se întâmplă cu gluten, lactoză ...) Același lucru se întâmplă atunci când există o patologie digestivă de orice alt fel. Chiar dacă mâncăm sănătos, aceasta poate provoca simptome și trebuie să consultăm un specialist ”. Pentru acest expert este foarte important să asculți corpul, deoarece intoleranțele există în ciuda unei diete bune.
De asemenea, se întâmplă, clarifică Marta Villarino, că există persoane care au senzația de disconfort digestiv după ce au mâncat, „și de multe ori este motivat de obiceiuri pe care le avem în jurul farfuriei și nu atât în ceea ce mâncăm. Dar, în plus, este important să știm dacă ceea ce considerăm sănătos (adesea sursele de informații nu sunt cele mai potrivite) nu este ceea ce recomandă profesioniștii calificați și experții în nutriție ".
Cum se identifică digestia slabă?
„Folosind practic bunul simț. Dacă mănânc și apar simptome digestive, greutate, arsură, gaze, balonare abdominală ... ceva nu este în regulă ”, sugerează nutriționistul de la Clinica Menorca, care însă avertizează că uneori este dificil de găsit cauza unei digestii slabe. „Acesta este cazul intoleranțelor alimentare, deoarece acestea dau simptome digestive la câteva zile după ingestie și pentru că pot da simptome non-digestive, piele, cefalee, disconfort general. Trebuie să faceți teste medicale pentru un diagnostic corect despre cauza acestor disconforturi. Un punct important, acesta din urmă, deoarece există mulți oameni care, conduși de anumite moduri sau credințe, se autodiagnosticează intoleranțele fără a fi făcut teste. Puteți avea o digestie bună și o sănătate bună luând gluten și lactoză dacă nu există o cauză medicală contradictorie.