Broccoli nutriționist din Barcelona da, pizza nu atât
Consilierul alimentar al echipei culé oferă îndrumări care servesc chiar dacă nu se joacă în Prima Divizie.
Foto: Getty Images
În liga engleză era obișnuit să vezi imaginea unui livrător care pășea în vestiarul echipei vizitatoare după meci cu un munte de cutii de pizza. Până când Pep Guardiola a venit să antreneze Manchester City și a declarat război pepperoniilor. Se știe că antrenorul este deosebit de vigilent asupra dietei jucătorilor săi (dacă cineva se îngrașă, nu joacă). În anii săi la Barça, el a stabilit obligația ca toți jucătorii primei echipe să mănânce împreună și a semnat un nutriționist, dr. Antonia Lizárraga Dallo, care încă lucrează la club.
Aplicat unei persoane cu o viață sedentară: este bine să-i dai mușchiului un „tratament” după o sesiune de antrenament - dr. Lizárraga pronunță chiar cuvintele „cornuri de ciocolată” - dar nu și alteori. Cina spaniolă, atât de târziu, pune o problemă. „Corpul identifică faptul că este un aliment restaurativ. Ajungem târziu acasă și este un moment de deconectare. Foamea și anxietatea pot duce la a mânca mult la sfârșitul zilei, ceea ce face ca insulina să crească, care este hormonul care se ocupă de depozitare ". Lucrul recomandat, deci, este să luați o proteină cu legume. Și nu faceți greșeala de a înlocui cina „cu un platou cu cinci bucăți de fructe”, care poate declanșa și zahărul.