Cum să faci un nutriționist să sufere în vacanță Educație în nutriție
Anorexia și bulimia, tulburările invizibile
Dezinformarea nutrițională este la modă
Cum să faci un nutriționist să sufere în vacanță
După câteva luni de vacanță aici, revenim cu teme noi.
În această săptămână, am vrut să încep prin a vă povesti despre ceva pe care l-am observat săptămâna aceasta, despre care am fost în vacanță, în hotelul la prânz: Mâncăm rău.
Da, știu că o să-mi spui că nu-ți spun nimic nou, că îți spun de când a început acest blog. Dar vă asigur că săptămâna aceasta, la orele meselor, am suferit mult.
Am suferit la fel de mult din oferta de mâncare pe care restaurantul hotelului a oferit-o ca atunci când treceam pe lângă mese și vedeam ce mâncau alții.
Să începem cu mâncarea oferită de restaurant.
La fel ca în majoritatea acestor hoteluri, restaurantul era un bufet gratuit, astfel încât să puteți alege ce doriți să mâncați și în cantitățile dorite. Problema vine când alimentele pe care vi le dau să alegeți au o calitate nutrițională corectă. explic.
Este adevărat că la toate mesele aveam multe legume pentru a face salate, gazpacho și alte legume fierbinți (tocănițe, legume la cuptor ...). Până acum adevărul este că nu mă pot plânge. Cu toate acestea, atunci când ați dorit să umpleți partea proteică a plăcii, opțiunile nu erau la fel de variate și sănătoase. De exemplu, în timp ce tipurile de carne din fiecare masă aveau cel puțin 3 sau 4 pești, nu puteai alege decât un singur fel de mâncare, și în majoritatea zilelor era bătut sau nici măcar nu putea fi considerat pește (prăjituri de cod, inele de calmar ...). Să vedem, a fi într-o zonă de coastă, cu un port de pescuit la 10 km distanță ... este singura opțiune cu adevărat cod, dar avem toate carnea pe care o dorim? Nu înțeleg…
Dar nu se termină aici. Știi primul lucru pe care l-am pregătit când am ajuns acasă pentru că nu reușisem să-l mănânc în fiecare zi? O farfurie de leguminoase.
Și este că, în toate zilele în care am fost, cel mai apropiat lucru leguminoase Am găsit că sunt mazărea din tocană de legume și câteva mazăre cu slănină pe care le-au pregătit într-o zi ... Ce ar trebui să mănânce un vegan într-un hotel pentru a obține proteine? Fii atent, nu sunt vegan, dar obișnuiam să nu mănânc carne în viața de zi cu zi și mănânc leguminoase de cel puțin 3 ori pe săptămână ... mi-a fost greu să îmi urmez rutina, te asigur ...
Dar hei, nu vom pune toată vina pe restaurant. Când te plimbi în jurul meselor și vezi ce au oamenii pe farfurii, poți ajunge să înțelegi că în hotel nu se îngrijorează să pregătească mese mai sănătoase. În general, dintre toate opțiunile care existau, majoritatea oamenilor au ales întotdeauna cel mai rău (care pe deasupra sunt cele mai ieftine), deoarece câștigă.