Etichetarea poate economisi până la 40.000 milioane de pesos în costurile obezității în 5 ani • Astăzi • Forbes
Potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) s-a constatat, de asemenea, că 1,30 milioane de cazuri ar putea fi prevenite.
Economii în costuri conexe cu probleme de obezitate și supraponderalitate ar putea ajunge la 40.000 de milioane de pesos (mp) în următorii cinci ani, odată ce eticheta front-end a fost implementată în Mexic, potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) și publicat recent de Plos Medicine.
„Rezultatele după cinci ani indică, de asemenea, că ar putea exista o reducere de 37 kilocalorii pe zi pe persoană, care poate fi văzută reflectată în 1,7 kg pe persoană.
„Probabil, dacă nu avem prea multe cunoștințe despre aceste evaluări de impact, am putea spune că 37 kc pe persoană pe zi este foarte puțin, dar dacă o vedem reflectată în prevalența obezității, acestea sunt rezultate foarte încurajatoare, să spunem că anul 1 până în anul 5 sa constatat că ar putea fi redusă cu aproximativ 15% aceasta este 1,30 milioane de cazuri prevenite ”, a declarat Ana Munguía, specialist în sănătate publică și nutriție atașat la INSP.
În participarea sa la videoconferință Rolul etichetării frontale în fața epidemiei și a CNCD-urilor a observat că obezitatea este o boală multifactorială extrem de complexă și pentru a putea participa la aceasta, trebuie să se facă la diferite niveluri, inclusiv etichetarea care va intra în vigoare din noiembrie anul curent.
„Strategiile variază de la cele mai elementare niveluri, niveluri individuale, care au legătură cu creșterea conștientizării individului, educarea individului, urmat de alte strategii, cum ar fi asistența medicală primară care are legătură cu aceste sisteme de sănătate sau că pacienții sunt diagnosticați corect, aici vine orientarea alimentară și etichetarea frontală care intră la nivelul mediului alimentar ”, a adăugat Munguía.
El a subliniat că o altă strategie avută în vedere este de a interzice vânzarea de alimente ambalate și procesate la școli, așa cum a fost aprobată miercuri în Oaxaca, asigurând ulterior accesul la apa potabilă.
„Și ultimul și cel mai cuprinzător este cadrul legal al țărilor în care intră modificarea legii generale privind etichetarea sănătății și modificarea Normei 051 și este important să știm că cu cât acest nivel este mai ridicat, cu atât proporția mai mare a populației va fi fii acoperit ”, a adăugat Munguía.
El a menționat că 70% din aportul de zaharuri adăugate din Dieta mexicană provine din băuturi zaharoases, restul provine din alimente ambalate și procesate, în timp ce gustările mexicane sau mâncarea de stradă reprezintă mai puțin de 20%.