Cum să faci rețete mici de bulion de pui de casă

mici

supa de pui este ușor și sănătos și combinat cu puține paste ca unele taitei fine este un prim curs perfect pentru copii.

Clasicul supa de pui cu taitei Este una dintre primele oferite de obicei copiilor, datorită texturii sale, care îi ajută începe să mesteci.

Dacă doriți să obțineți un delicios Bulion de pui de casă ia act de două rețete pe care vi-l prezentăm: tradiționalul și într-o oală expresă cu un videoclip explicativ.

INDICE DE CUPRINS

Bulion tradițional de pui

Ingrediente pentru 3 litri de bulion de pui

  • Un pui mediu, curat, eviscerat și cu piele
  • 2 napi
  • 3 morcovi
  • un praz
  • un cartof
  • 2-3 ramuri de țelină verde
  • o felie de dovleac decojit
  • o frunză de dafin
  • câteva boabe de piper negru
  • Sare
  • o grămadă de pătrunjel.

Cum se face bulion de pui de casă cu legume

Idealul pentru el Bulion de pui de casă este să folosiți o caserolă mare, unde toate ingredientele se potrivesc bine.

  • Intrați în interiorul pui întreg, curat și spălat, pentru a îndepărta eventualele urme de sânge.
  • Acoperiți cu 4 litri de apă, sau suficient pentru a acoperi bine puiul și aduceți la fierbere.
  • Adăugați legumele, curățate și tocate, în oală. Nu ratați partea verde a prazului și nici frunzele de țelină. Asezonati cu ardeiul, o lingura de sare si patrunjelul. Dacă doriți, puteți adăuga puțin cimbru proaspăt.
  • Se fierbe cel puțin o oră și jumătate, până când se lasă un bulion substanțial. Este important să spumați suprafața, astfel încât bulionul să fie limpede.
  • Adăugați 150-175 g tăiței subțiri sau un alt tip de paste și gătiți câteva minute. În momentul servirii, adăugați puțin din carnea de pui rezervată și câteva cuburi de șuncă. Serviți acest delicios rețetă de bulion de pui de casă.

Rețetă de bulion de pui de oală expres

supa de pui Este ceva atât de util, fie ca bază pentru multe rețete, fie în zilele în care un membru al familiei este bolnav, încât este important să îl puteți pregăti rapid și fără complicații. Pentru aceasta Oală expresă Este o ustensilă esențială, deoarece reduce drastic timpul de preparare a alimentelor, ceea ce face viața mult mai ușoară în aceste vremuri.

Ingrediente:

  • ¼ pui
  • 1 os de sunca
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 nap
  • 1/2 praz
  • 3 căței de usturoi
  • pătrunjel