Cum să faci brânză de casă sau ricotta de casă suntem deja în casita

Din ce în ce mai mult, brânza ricotta sau brânza de vaci este inclusă în ingredientele rețetelor. De exemplu acestea caneloni cu ricotta si spanac , aceste omletă , aceste Ravioli de ricotta de dovleac Vest Tort cu brânză de vaci și alune. Ce bine totul, mama!

Nu se găsește întotdeauna în magazinele obișnuite, iar prepararea acasă este foarte ușoară și, de asemenea, este foarte gustoasă.

casă

În afară de brânza de vaci, primim o mulțime de zer în dar, care este un ingredient minunat, în smoothie-uri, înlocuind apa din rețetele noastre de pâine sau din produse de patiserie, oferind o tandrețe incredibilă. Îți amintești Tort Carmencita ?

Ai nevoie doar de lapte proaspăt pasteurizat (rețineți că laptele UHT nu funcționează pentru această rețetă), oțet sau suc de lămâie, o cratiță și o strecurătoare cu pânză de brânză.