Cum să diferențiem produsele ecologice și; bio;
Arată la fel și au caracteristici comune, dar protejează mediul înconjurător cu formule diferite.
26 mai 2016 FEMEIA ASTĂZI
Deși în prezent legislația spaniolă nu include diferențe între „bio” și ecologic, scriitoarea și medicul naturist specializat în produse alimentare Patricia Pérez, care sponsorizează târgul Botánica Insólita în acest weekend, explică faptul că diferențele pot fi apreciate prin studierea produselor oferite în piață. Astfel, după cum este detaliat, atunci când se vorbește despre ceva ecologic, se face referire la un produs pentru a cărui producție a fost protejat și apărat mediul (fără îngrășăminte chimice, apă decontaminată, utilizarea solului și în câmpul animalelor: reproducere liberă, fără hrană contaminate, fără hormoni de creștere etc.), în timp ce atunci când ne referim la un aliment „bio” în general, se referă la alimente care nu au fost manipulate genetic.
Când vine vorba de achiziționarea unui produs, el se asigură că vegetarienii nu sunt la fel de stricți ca veganii. În timp ce veganii nu le-ar consuma niciodată dacă sunt de origine animală, unii vegetarieni precum lacto-ovo vegetarieni mănâncă ouă și lactate, dar nu și carne roșie. Pe scurt, există multe tipuri de vegetarieni, dar nu și vegani.