Cum să curățați lumina lunii de uleiurile fusel acasă, video
Conținutul articolului
- Ce sunt uleiurile fusel?
- Metode de curățare a lunii
- Congelare
- Cărbune activ
- Permanganat de potasiu
- Albus de ou
- Lactate
- sifon
- Karkade
- Bentonita
- Ulei rafinat
- Taninuri
- Cum se curăță piureul
- Moonshine cu purificarea uleiurilor fusel
- Distilare
- Filtrare
- Infuzie
- Cum să identificați uleiurile de fusel în lună
La fabricarea alcoolului de casă, nu se poate evita obținerea de subproduse ale procesării materiilor prime în alcool, așa-numitele uleiuri fusel. Acestea includ alcoolii de propil, izopropilamil și izoamil, acetaldehidă, furfurală. Aceste substanțe chimice afectează în mod negativ corpul, provocând dureri de cap, mahmureală, otrăvire după consumul de alcool care nu este curățat bine acasă. Este posibil să îndepărtați uleiurile de fusel de la lumina lunii folosind metode populare care implică utilizarea mijloacelor improvizate sau a echipamentelor specializate...
Ce sunt uleiurile fusel?
Acest nume poartă un întreg grup de substanțe obținute prin fermentarea materiilor prime din amidon sau fructe. În formă pură au o consistență uleioasă, un miros amar acru. Băuturile alcoolice care nu au fost curățate corespunzător conțin acești compuși macromoleculari toxici care au un efect negativ asupra organismului. Majoritatea toxinelor conțin lumină lunară după distilarea inițială. Prezența sa poate fi recunoscută cu ușurință prin mirosul înțepător al acetonei.
Prin consumul unei sivuha slab curățate, toxinele intră în sânge foarte repede și împovără ficatul, care încearcă să le filtreze și să le elimine. Chiar și o cantitate mică de impurități dăunătoare, care perturbă procesele naturale de purificare din corpul uman, provoacă o mahmureală severă. După ce a băut un produs de calitate scăzută, cu un conținut ridicat de toxine, o persoană își dă o durere de cap severă și probleme intestinale. Utilizarea constantă a virulenței de grad scăzut duce la ciroză hepatică, probleme la rinichi.
Metode de curățare a lunii
Purificarea luminii lunii din uleiurile fusel este un proces obligatoriu de producție a alcoolului, fără de care nu va fi potrivit pentru consum. În producția industrială, pentru curățare sunt utilizate coloane mari de distilare, echipate cu condensatoare de reflux care separă impuritățile dăunătoare de vaporii de alcool. Procesul de rectificare a alcoolului la domiciliu se realizează folosind o lumină de lună cumpărată manual sau asamblată. Este foarte potrivit pentru eliminarea toxinelor, dar procesul poate fi îmbunătățit folosind instrumentele disponibile în pașii următori:
- Fermentaţie. Pentru a reduce conținutul de toxine din preparatul final, creșteți temperatura procesului la 30 de grade.
- Prima distilare. Se folosește curățarea uleiului vegetal, care captează cu succes toate toxinele care pot fi apoi îndepărtate cu cărbune.
- A doua distilare. După tăierea finală, așa-numitele capete și cozi sunt adesea utilizate pentru curățarea termică. Materia primă este adusă la o temperatură de 70-73 grade, la care uleiurile fusel încep să se evapore. Dezavantajul acestei metode este o mică pierdere de rezistență.
- Etapa finală. Purificarea finală a produsului finit se mai numește clarificare și este utilizată în producția de vin. De multe ori argila albă, laptele, albușurile de ou sunt folosite pentru a realiza acest proces.

Congelare
Cea mai simplă metodă veche de detoxifiere a toxinelor se bazează pe utilizarea diferenței de temperatură la care se modifică starea de agregare a substanțelor conținute în materia primă. Foarte potrivit pentru curățarea preliminară și finală a produsului. Esența metodei este că, cu o răcire puternică de la lumina lunii, alcoolul va rămâne în stare lichidă și apa va îngheța pe pereții recipientului, captând unele dintre substanțele toxice. Iată cum să curățați lumina lunii de mirosul uleiurilor fusel:
- Se toarnă produsul într-un recipient de sticlă, se acoperă cu un strat de pânză de brânză.
- Se răcește la temperatură scăzută. Păstrați borcanul rece timp de 3-4 ore. Lăsați apa să înghețe complet și să formați un strat de gheață pe pereții recipientului.
- Dacă doriți, repetați procesul de 1-2 ori, după ce ați diluat puțin produsul cu apă distilată.
Cărbune activ
Purificarea luminii lunii și îmbunătățirea aromei sale se efectuează eficient folosind un cărbune activ absorbant natural. Această substanță absoarbe perfect toxinele, captează cu ușurință aldehidele și uleiurile esențiale. Această metodă de detoxifiere poate fi efectuată în toate etapele distilării și preparării lunii fără pierderea eficacității. Amintiți-vă că după absorbția impurităților dăunătoare, cărbunele după o perioadă scurtă de timp (3-4 ore) începe să le returneze în mod activ, saturând din nou primul cu uleiuri fusel. Etape de curățare:
- Luați tablete de cărbune activat (3-4 g/litru) sau cărbune pentru grătar. Zdrobiți-le în pulbere fină.
- Se toarnă în recipientul lunii, se amestecă bine.
- Lasă-l să stea 2-3 ore.
- Filtrează sedimentul de cărbune prin bumbac sau tifon pliat.
- Ca alternativă, pot fi utilizate filtre de carbon pentru apă. Doar treceți lumina lunii prin ele de 2-3 ori.
Permanganat de potasiu
O metodă foarte populară de curățare a lunii este utilizarea permanganatului de potasiu sub formă de cristale sau o soluție medicală. Rețineți măsurile de siguranță: Permanganatul de potasiu cristalin este o substanță foarte caustică care poate provoca arsuri chimice severe pe piele. Esența metodei este că permanganatul de potasiu, care este un agent oxidant puternic, reacționează cu aldehidele și uleiurile esențiale...
Permanganatul de potasiu se dizolvă în lumina lunii și provoacă precipitarea unui precipitat solid din vivuctul reacționat, care este îndepărtat în principal prin filtrare prin pânză de brânză. Amintiți-vă că această metodă este potrivită numai pentru lună care nu a trecut de curățarea finală. În procesul ultimei distilări, permanganatul de potasiu va merge la chiuvetă. Procesul de detoxifiere este următorul: