Cum să câștigi masă musculară și să pierzi grăsime în același timp
Este posibil să câștigi mușchi și să pierzi grăsime în același timp?
Dacă am scris recent despre cum să învăț să scap de grăsime, unde am atins efectul receptorilor alfa și beta asupra adipocitului. În aceasta vom vedea cum influențează rezistența la insulină asupra acestor celule
Acest fenomen de rezistență la insulină de către adipocit, poate fi a priori, un termen legat de diabetici sau persoane cu obezitate. Totuși, totul se schimbă când spun că este unul dintre factorii care ajuta la cresterea masei musculare in timp ce pierde grasimea corporala. Pentru a ajunge la acest punct, trebuie mai întâi să înțelegem ce și cum apare o astfel de rezistență la insulină.
Insulina este un hormon căruia de câțiva ani i se reproșează faptul că organismul nostru stochează mult mai multe grăsimi decât în mod normal, lucru pe care am încercat să îl neg. Acest hormon își îndeplinește doar rolul de mesager, metabolic vorbind. Problema vine cu excesul de carbohidrați la persoanele sedentare, deoarece atât celulele musculare, cât și cele hepatice consumă puțină glucoză, facilitând depozitarea ca grăsime.
Rezistența la insulină (și spun asta ca teorie personală), este o modalitate prin care organismul poate combate creșterea grăsimii corporale, deoarece un adipocit (celulă grasă) care nu este foarte sensibilă la insulină, va introduce mai puțină glucoză în interior și, prin urmare, va nu crește în dimensiune. Acest fenomen pe care l-am menționat de câteva ori, este unul dintre motivele pentru care multe persoane cu obezitate morbidă nu pot continua să își mărească greutatea corporală.
Când apare această rezistență la insulină, crește nivelul de NEFA (acizi grași neesterificați) numiți și FFA (acizi grași liberi). Aceste niveluri ridicate de FFA vor fi consumate de mușchi, afectând răspunsul mușchiului la insulină. Ca urmare, nivelurile de insulină vor fi declanșate pentru a reduce acea glucoză care este în exces, ceea ce favorizează dezvoltarea diabetului și un răspuns anabolic mai slab al mușchiului
De ce pierde grăsimea deși consumă multe calorii?
În acest scenariu, rezistența la insulină apare la persoanele care au un metabolism deteriorat fiind ceva negativ, totuși, există persoane cu o genetică foarte bună, obținând adipocitele lor (celule în care depozitați grăsime) să răspundă foarte diferit la insulină, traducându-se ca o capacitate mai mare pentru a menține un procent scăzut de grăsimi chiar și cu un aport caloric ridicat, fenomen observat la șobolanii manipulați genetic.
Acest aport ridicat de calorii favorizează un metabolism mult mai rapid, arzând mai multe calorii în repaus, după cum arată unele studii.
Dacă ne uităm cu atenție la grafic, putem vedea cum persoanele care urmează o dietă foarte bogată în calorii (3703Kcal) comparativ cu una scăzută (2044Kcal) au un metabolism mai ridicat, ceea ce apare în imagine ca TDEE, care este cheltuielile de calorii într-o zi, unde primul grup cheltuie cu 425Kcal mai mult.
Această cheltuială metabolică mai mare, însoțită de o capacitate mai bună de oxidare a carbohidraților (amintiți-vă că unii oameni pot consuma până la 800g de carbohidrați fără ca aceștia să fie depozitați ca grăsimi) fac ca sportivul să câștige cu greu grăsime în timpul „fazelor de volum”
Știind cum unii oameni au mari dificultăți în îngrășarea, rămâne de văzut cum pot câștiga masa musculară.
Deși este un detaliu pe care mulți oameni nu îl cunosc, ceea ce se întâmplă la nivel muscular ne influențează grăsimea corporală sau, cu alte cuvinte, stimulul care se dă mușchiului eliberează o serie de substanțe numite miokine care acționează asupra țesutului adipos. În acest fel, constatăm că contracția fibrei musculare eliberează substanțe care ajută la creșterea absorbției glucozei sau a utilizării grăsimilor ca sursă de energie.