Cum ajută dieta atlantică la reducerea colesterolului
Deoarece există unele alimente care conțin niveluri ridicate de colesterol, există alternative pentru reducerea prezenței sale în dieta noastră zilnică
Datele privind hipercolesterolemia din Spania îi alarmează pe nutriționiștii și endocrinologii din țara noastră în fiecare an în căutarea unor obiceiuri alimentare sănătoase care să contribuie la reducerea cifrei îngrijorătoare unul din doi spanioli are colesterol ridicat. Conform Fundației Spaniole a Inimii (FEC), nivelurile de colesterol trebuie să fie întotdeauna sub 200 miligrame pe decilitru. Iar abuzul de alimente precum cârnați, produse ultraprelucrate - precum produse de patiserie industriale sau produse zaharoase - sau ouă, atât de prezente în obiceiurile de consum ale populației spaniole în general, nu ajută.
Cu toate acestea, este posibil să mănânci sănătos, rapid și ieftin printr-o dietă bazată pe dieta atlantică. Și, în plus, ajută la reducerea nivelului de colesterol și la slăbire. Produse cum ar fi napi, colțuri, brânză, midii, ulei de măsline galician, cereale, pește sau crustacee, precum și diferite soiuri de vin, cum ar fi albariño și mencía, Au proprietăți benefice care au fost, de asemenea, susținute de echipe de oameni de știință și nutriționiști. Dovadă este experimentul pe care 250 de familii (în total 720 de persoane) din A Estrada l-au desfășurat între sfârșitul anului 2013 și mijlocul anului 2016 pentru a testa - și a demonstra - beneficiile celebrei diete atlantice și ale căror rezultate au fost un succes.