Cum afectează cafeaua stilul de viață sănătos în greutate
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume.
Cu toate acestea, efectele cafelei asupra controlului greutății sunt amestecate.
Beneficiile sale includ controlul apetitului și îmbunătățirea metabolismului, care vă pot ajuta să pierdeți în greutate.
Cu toate acestea, cafeaua conține cofeină, care poate duce la un somn slab și la mai multe pofte de zahăr la anumite persoane, ambele putând afecta negativ greutatea. De asemenea, multe băuturi cu cafea conțin zahăr adăugat și calorii excesive.
Acest articol analizează mai atent modul în care cafeaua vă afectează greutatea.
Cafeaua neagră poate favoriza o greutate sănătoasă.
Cafeaua neagră, fără ingrediente adăugate, este foarte scăzută în calorii și vă poate ajuta să ajungeți la o greutate sănătoasă.
Cafeaua are un conținut scăzut de calorii.
Atunci când încerci să slăbești, trebuie să creezi un deficit caloric. Puteți face acest lucru crescând activitatea fizică sau consumând mai puține calorii.
O modalitate ușoară de a reduce aportul de calorii este de a alege băuturi cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, înlocuirea a doar o ceașcă (240 ml) dintr-o băutură zaharoasă, bogată în calorii, cu aceeași cantitate de apă poate duce la o pierdere în greutate de mai mult de 4 kilograme (1,9 kg) în 6 luni (1).
De la sine, cafeaua este o băutură foarte scăzută în calorii. De fapt, o cană (240 ml) de cafea preparată are doar 2 calorii (2).
Cu toate acestea, cafeaua conține această cantitate minusculă de calorii numai dacă o beți neagră, fără a adăuga zahăr, lapte sau orice alte ingrediente.
Dacă încercați să reduceți aportul total de calorii, înlocuirea băuturilor bogate în calorii, cum ar fi sifon, suc sau lapte de ciocolată, poate fi un loc bun pentru a începe.
Cofeina poate crește metabolismul.
Cofeina este un stimulent natural întâlnit frecvent în cafea, ceai și băuturi răcoritoare. Pe porție, cafeaua conține în general cea mai mare cantitate de cofeină dintre aceste trei băuturi.
O ceașcă (240 ml) de cafea preparată oferă aproximativ 95 mg de cofeină. Cu toate acestea, conținutul de cofeină variază în funcție de tipul de fasole, stilul de prăjire și preparare (3).
Cofeina vă poate îmbunătăți metabolismul, o măsură a numărului de calorii pe care corpul dvs. le arde în fiecare zi. Acesta este unul dintre motivele pentru care cofeina este inclusă în multe suplimente de slăbit.
Cu toate acestea, pot fi necesare doze mari de cofeină pentru a influența semnificativ metabolismul.
De exemplu, un studiu a constatat că o doză de cofeină de 4,5 mg per kilogram de greutate corporală (10 mg per kg) a crescut metabolismul cu până la 13%. Aceasta ar însemna 680 mg de cofeină, o cantitate enormă de 1.660 ml de cafea pentru cineva care cântărește 68 de kilograme (68 kg) (4).
Cu toate acestea, unele cercetări arată că consumul regulat de cofeină poate îmbunătăți menținerea greutății corporale și pierderea în greutate.
Într-un studiu, o creștere a aportului de cofeină a fost asociată cu o creștere mai mică în greutate pe parcursul a 12 ani. Cu toate acestea, participanții care au consumat cea mai mare cantitate de cofeină au fost doar cu aproximativ 1 lira (0,4-0,5 kg) mai ușori decât cei cu cele mai mici aporturi de cofeină.
Un alt studiu a analizat persoanele care au slăbit cu succes. Cei care au consumat cel mai mult cafea și cofeină au avut mai mult succes în menținerea pierderii în greutate în timp (6).
Cofeina poate reduce pofta de mâncare.
Cofeina poate ajuta, de asemenea, la reducerea poftei de mâncare.
Apetitul este controlat de mulți factori diferiți, inclusiv compoziția nutrienților meselor, hormonii și nivelurile de activitate. Consumul de cafea cu cofeină poate reduce nivelul hormonului foamei grelină (7).
În plus, studiile arată că consumul de cafea cu cofeină poate reduce numărul de calorii pe care le consumi pe parcursul zilei, în comparație cu faptul că nu bei (8, 9).