Cultivarea Stevia - Caracteristici și soiuri principale

Postat pe 17 februarie 2015 la categoria Producție agricolă

Stevia Este o planta erbacee perena care are un indulcitor natural in frunze. Este foarte apreciat, deoarece nu oferă calorii și capacitatea sa de îndulcire poate fi de până la 300 de ori mai mare decât cea a zahărului din trestie. Are proprietăți benefice pentru sănătate, pe lângă restul plantei (ramurile și tulpinile) datorită caracteristicilor sale nutritive, este folosit ca hrană pentru păsări, porci și bovine.

Proprietăți Stevia

îndulcitor natural steviosid, care se află în frunzele sale, poate fi folosit de diabetici, este antihipertensiv, este antiacid, este cardiotonic, nu produce cavități și are proprietăți antioxidante. Cele mai importante avantaje ale Stevia față de alți îndulcitori artificiali este că nu este cancerigen și nu are un gust metalic.

Cultivarea Stevia Este o alternativă de producție foarte interesantă, economică și durabilă pentru fermier (de exemplu în țările în care dispariția cultivării tutunului este foarte probabilă), având în vedere cererea sa crescândă de către companiile agroalimentare care cu acest îndulcitor pot crește competitivitatea companiilor sale pe piețele din ce în ce mai solicitante pentru alimentele preparate, oferind produse cu o valoare adăugată de sănătate, bunăstare și calitate a vieții, care previn și întârzie apariția bolilor.

Cultivarea principalelor Soiuri de Stevia (Creole și Eirete), poate dura 5 sau 6 ani. Cel mai potrivit sol este de tipul nisipos-argilos cu un drenaj bun, are nevoie de umiditate foarte mare (în jur de 2.000 m 3 la hectar) și zile mai lungi cu intensitate solară ridicată. Deși cu 15 zile înainte de recoltare, irigarea trebuie oprită astfel încât să nu fie afectată de conținut de stevioside, în stadiile incipiente ale dezvoltării nu trebuie să vă lipsească apa.

Cea mai ușoară metodă de înmulțire este în mulci prin butași de la plante mamă selectate anterior, care pot fi plantate într-un interval larg de timp pe parcursul anului, atâta timp cât există un sistem de irigare. Cea mai potrivită densitate este de aproximativ 47.000 de plante la hectar și la 60 de zile după transplant (înflorire) Stevia Pentru o producție de 1.000 de kilograme pe hectar de frunze uscate, necesită aproximativ 50 de kilograme N/ha, aproximativ 9 kilograme P/ha și aproximativ 45 kilograme K/ha. Producțiile medii ale acestei culturi sunt cuprinse între 6000 și 7000 de kilograme de frunze uscate la hectar.

Una dintre principalele probleme ale Cultivarea Stevia pe care trebuie să-l minimizăm pentru a evita efectele sale, este apariția buruienilor favorizată de irigare și fertilizare, mai ales în perioadele de creștere, după fiecare recoltare.

Fiind o plantă perenă, se pot realiza până la trei tăieturi pe an a părții aeriene, în momentul în care planta vrea să înceapă să emită muguri de flori, care este atunci când este obținută conținutul maxim de stevioside.

Ați putea dori, de asemenea:

Categorii de bloguri

Lucrări agricole (50)
Mașini agricole (55)
Știri agricole (94)
Pivoți de irigații (169)
Producție agricolă (137)
Produse noi (98)
Tehnologie de irigare (125)

Productie agriculturala

Există fermieri pe tot parcursul vieții care practică ...

Cultivarea de boragă (cultivarea aragoneză), se bucură de unele ...

În Spania, cererea de melci destinată industriei hoteliere ...

Cultivarea kiwi, deși este o plantă sălbatică originară din ...

Cultivarea nucului este foarte apreciată pentru fructele copacului său ...

Ultimele comentarii

Ultimele intrări

0 Conservare agricolă Postat pe 7 ianuarie 2021
0 Cultură de boragă Postat pe 30 decembrie 2020
0 Fermă de melci organici Postat pe 22 decembrie 2020
0 Avantajele schimbării sistemului de irigare Postat pe 16 decembrie 2020
0 Pivote pentru răcirea vitelor Postat pe 10 decembrie 2020
0 Sfaturi pentru tratamente agricole Postat pe 2 decembrie 2020
0 Costul udării cu Pivot 25 noiembrie 2020
0 Fertilitatea solului deșert 19 noiembrie 2020