Rețetă de clătite de pui cu praz super sănătos și delicios

Evaluează această rețetă!

Media 3/5. Voturi: 7

Ingrediente

• 2 pori, tocați
• 500 g carne de pui măcinată
• 3 linguri. De făină
• 3 ouă
• 3 linguri. De ulei de măsline
• 1 lingură. amidon de porumb
• 1 L bulion de pui

Instrucțiuni

1. Gatiti prazul in bulionul de pui timp de 20 de minute sau pana cand prazul este foarte moale, scoateti-l din bulion cu o strecuratoare si taiati-l. Se amestecă cu carnea de pui, făina și oul, sarea și piperul.
2. Se formează clătite cu amestecul și se rumenesc într-o tigaie cu uleiul de măsline.
3. Reduceți bulionul de pui până când mai rămâne o singură cană. Hidratați amidonul în puțină apă rece, adăugați-l la bulion.
4. Sare și piper și se servesc peste clătite când sunt aduse la masă.

De Josselin Melara | 18 iunie 2020

Astăzi am vrut să pregătim ceva sănătos, dar foarte delicios și vrem să vă împărtășim cu voi: pregătiți-le reteta de clatite de pui cu praz. Continuați și pregătiți-le!

---