Crepe de hrișcă cu brânză vegană - Naturalment Laura

Astăzi vă aduc o rețetă în care are mare succes ateliere și retrageri unde gatesc: clătite de hrișcă. Se pot face în multe feluri, cu o mie și una de umpluturi și cu o mie și una de sosuri care să le însoțească ....

Dar ceea ce le face atât de minunate este că aluatul este foarte simplu. Și acest lucru face lucrurile mult mai ușoare într-o bucătărie în care uneori te încurci cu prea multe ingrediente.

Acest aluat de crep Îmi place pentru că:

Este fără gluten. Hrișca (nu confundați numele) este un pseudocereal fără gluten foarte interesant, care hrănește organele apei (rinichi, vezică) și funcțiile sexuale, pe lângă tonifierea și încălzirea corpului și a energiei noastre vitale.
Este inspirat din crepa clasică a Bretania limba franceza.
Este foarte ușor: purtați pur și simplu 5 ingrediente! (făină de hrișcă, apă, sare, semințe de in și turmeric).
curcumă este ideal pentru aceste crepuri. Oferă beneficiile sale antiinflamatorii și îi conferă o culoare galbenă foarte apetisantă (dacă nu am folosi-o, masa ar fi un gri plictisitor, nu atât de vizual).