Cremă ușoară de ciuperci (fără cartof) Cocinatis

O rețetă ușoară cu produse de sezon

ciuperci

Autor: Cocinatis

Ingrediente

Valoare nutritivă (* pe porție)

Alergeni

Dioxid de sulf și sulfiți

Elaborare

Curățați și tăiați ciupercile în felii nu foarte subțiri. Curățați și tăiați ciupercile în fâșii. Tăiați prazul în jumătăți de luni și ceapa în juliană. Spargeti cateii de usturoi cu marginea cutitului.

Puneți o tigaie pe foc și adăugați ulei. Când este fierbinte, adăugați căței de usturoi, o parte din ciuperci și ciuperci și un vârf de sare. Se călește și se scoate de pe foc. Repetați procesul până când toate ciupercile și ciupercile sunt prăjite. Rezervați câteva ciuperci și ciuperci pentru a le decora.