India, o țară de vegetarieni după religie și necesitate

În India există „vegetarieni” și „non-vegetarieni”, o clasificare a obiceiurilor alimentare care arată realitatea unei țări în care pentru castele înalte din hinduism să nu mănânce carne este o obligație, în timp ce pentru cei mai umili „verde” dieta este în mare parte o chestiune de prețuri.

În New Delhi, cozile la intrarea în unele dintre cele mai populare restaurante vegetariene sunt frecvente, în timp ce în unitățile „mixte” se evidențiază meniul vegetarian, arătând preparatele din carne cu notificări izbitoare pentru a evita orice lipsă de greutate. corupe sufletul tău.

"Scripturile sacre indică faptul că sufletul tău este ceea ce mănânci. Dacă mănânci bine, sufletul tău va fi bine. Dacă mănânci mâncare greșită, consumi alcool și carne, sufletul tău va fi rău și te va conduce la săvârșirea unor acte stupide. ", l-a asigurat pe Efe. Preotul hindus Acharya Brijesh.

Preotul, în fața unuia dintre principalele temple dedicate zeului maimuței Hanuman din capitala Indiei, a clarificat, totuși, că nu toți hindușii sunt vegetarieni și că de multe ori depinde „de karma cuiva și de data nașterii” să mănânce. Sau nu carne.

Astfel, în partea de sus a sistemului de castă hindus se află brahmanii, adesea legați de preoție sau de pozițiile puterii și care sunt de obicei vegetarieni covârșitor pentru a menține karma bună, acea energie care le marchează acțiunile și care va determina modul în care vor fi reîncarnată după moartea lor.

Pe de altă parte, în cel mai scăzut eșalon al sistemului de castă se află așa-numitele „impure”, neatinse, deseori legate de consumul celei mai ieftine carne (carne de porc și bivol) și care au karma negativă care și-a marcat reîncarnarea ca dalit (neatins), condamnându-i la sarcini precum colectarea manuală a fecalelor.