Cremă de varză și cartofi cu ciuperci de caty ocaña

  • ciuperci

Imprimați sau descărcați

Crema de varză și cartofi cu ciuperci

Ingrediente

  • A acompania:
  • 140 gr de ciuperci
  • 2 catei de usturoi
  • 30 gr ulei de măsline
  • sare și piper măcinat după gust
  • Pentru crema:
  • 700 gr de varză sau varză fără tulpină centrală
  • 250 gr cartofi decojiti
  • 600 gr de apă
  • 40 gr ulei de măsline
  • sare și piper măcinat după gust

32min
TM 31

Pregătirea rețetei

Însoțire: Odată ce ciupercile sunt curate, tocați-le și puneți-le în pahar împreună cu căței de usturoi, tocați 10 sec. la viteza 3 1/2. Se adaugă uleiul, sarea și piperul și se prăjește 5 min. la 100º și viteza lingurii. Rezervă. Vor arăta așa mai mult sau mai puțin: