Cremă de morcovi și ghimbir

Unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult când devine foarte rece, din punct de vedere gastronomic, este să savurez o cremă de legume caldă și reconfortantă. Acest reteta sanatoasa de morcov si crema de ghimbir De asemenea, este foarte ușor și poate fi un bun ajutor pentru a ne proteja de temperaturile scăzute.

morcovi

Ghimbirul are multe proprietăți benefice și, de asemenea, aroma sa specială oferă o aromă excelentă la feluri de mâncare de legume ca aceasta. Folosiți cantitatea care se potrivește cel mai bine gusturilor dvs., deoarece aroma sa între picant și amar nu face pe plac tuturor, dar dacă sunteți pasionat ca mine, nu vă tăiați adăugând o bucată bună la această cremă.

Ingrediente

  • Morcov mare 6
  • Praz 1
  • Arpagic 1
  • Cuișoare de usturoi 1
  • Ghimbir o bucată mică
  • Vin alb jumătate de pahar
  • Bulion de legume 1 l
  • Laurul o frunză
  • Chimen măcinat
  • Piper negru
  • Sare
  • Patrunjel proaspat
  • Suc de portocale proaspăt stors
  • Cremă unică
  • Lapte sau câteva linguri de iaurt simplu