Cremă de morcovi și cartofi (rețetă de la Carlota Figaredo); Bucătăria din La Fresneda

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

carlota

Ingrediente (5 - 6 porții):

150 g de ceapă, 400 g de cartofi în bucăți, 500 g de morcovi, 15 cmc de ulei de măsline extravirgin, 1/2 linguriță de piper măcinat, 600 cmc de apă, 1 comprimat de brânză concentrată, 25 cm de smântână pentru bucătar și 40 g brânză Philadelphia (ușoară sau normală, după gust).